mini jautājums virtuves pazinējām

vs

var mierīgi cept stikla formā, bet sākumā tajā labāk ielkāt cepampapīru (labāk silikonozētu). tad viss būs ok ;)

es domāju, ka noteikti var. Pati bieži vien cepu sev kūkas tādā kā tavā pirmajā attēlā (tikai vākā, jo nav tik dziļš). Parasti gan iekšā folliju ieklāju, bet vienreiz nebija un cepu tāpat (mazliet ar sviestu iesmērējot)--->nekas nesadega, izcepās un sanāca lieliski :)

tb silikonizētu

Varēt var, bet ne viss sanāks daļa kūkas sanāks mierīgi, vai kaut kas līdzīgs plātsmaizēm u.t.t

Ou,paldies,iepriecinājāt. :D Nopirkšu folliju un tad taisīšu experimentu. :)

DIO,nu man šoreiz kā tieši vajag tādu samērā vienkāršu kēksveidigu plātsmaizi,bez nekādiem pildījumiem. Tas viss nāks pēc tam. Es vnk domāju,ka man visa tā mīkla moš pielips vai kā..Hvz.

Hip.bone, tad tikai cepampapīrs vai bagātīgi ar sviestu iezied pannu :)

Hip.bone - labāk neparc foliju, bet lapu cepampapīru ;)

Jauki,paldies meitenes! :) Tad iegādāšos cepampapīru un mēģināšu.

Lai cik dīvaini nebūtu, bet man vienmēr viss pie cepampapīra piedeg tā, ka to papīru dabūt nost nevar, bet ar folliju, gan ideāli :) Man laikam tā krāsns tāda dīvaina :D

Zhaklin, ir jāpērk tād sriktīgi biezais cepampapīrs. brūns. un lai virsū ir uzraksts "abpusēji silikonizēts" - tad tiešām nekas nepiedegs ;)

Nav nekādas starpības kādā cep! Vnk ieklāj cepampapīru un lietiņa darīta!

koshlene,
ir starpība vai tu gatavo māla, stilka vai metāla traukā. tie sasilst dažādi un dažādi atdot siltumu. metāls uzreiz ātri uzsist - mīklā vai vienalga kas uzreiz "noreaģē", stiklā tas viss notiek maigāk, mālā vēl maigāk :)

ja uztaisi kaut ko māla podiņā, tas garšo savādāk, nekā ja taisi stikla vai metāla traukā ;)

bet šajā gadījumā tiešām nav jābūt jūtamai atšķirībai.

A tāda ''panna'' no stikla nevar saplīst tādā karstumā? :D

A tāda ''panna'' no stikla nevar saplīst tādā karstumā?

Nē, ja vien Tu, protams, liec tādu, kas paredzēta cepšanai krāsnī. Mums mājās ar tāda. :)

stikla pannā, var cept. pati tur visu kaut ko šmorēju.. ja neliec ledainu ūdeni 200 grādu karstā krāsnī - nekas neplīsīs...

Izmantoju gan stikla, kan keramikas, gan arī metāla.. pēdējie patīk vismazāk :D

Parasti drošības pēc, ja izmantoju stikla/keramikas traukus cepeškrāsnij, tās uzkarsēšanas laikā izņemu arā restītes, uz kurām trauks tiks likts un lieku tās atpakaļ reizē ar trauku. Un pēc izņemšanas ārā noteikti lieku uz kaut kā, kas nerada lielu temperatūras kontrastu, piemēram, uz sausa koka vai korķa pamatnes.