siera kūka

Tomēr šodien necepšu siera kūku, bet gan nedaudz vēlāk, kad būs iemesls uzcept kaut ko ļoti garšīgu :)
Bet es svārstos starp vienu recepti, ko atradu pati un starp piparenes recepti. Iepriekš cepu pēc vienas receptes, bet esmu pazaudējusi to recepti.

nazi, kārums jau nav tik trekns kā mascarpone.

ja? es nez,man šķiet,ka mascarpone nekad nemaz neesmu testējusi uz savām garšas kārpiņām.

Man gan ar Kārums nepatīk, tāds sāļāks. Labāk maskarponi, ja negrib treknu, tad saputotus olu baltumus krēmam klāt pašās beigās, bet tur tiešām ļoti jāuzmanās ar olām, jo sanāks lietot jēlas, labāk jau lauku olas.

Ja cepamo, tad taisu šādu, tikai lieku svaigo sieu - Kārumu vai Filadelfijas, nevis mascarpone.

http://www.receptes.lv/receptes/klasiska-nujorkas-siera-kuka/

Un ir vēl otra necepamā, bet slinkums tagad rakstīt un pareizās sastāvdaļas mājās pierakstītas, bet tā laba un viegli pagatavojama.

šī ir vienkārši debešķīga:

http://njamnjams.wordpress.com/2011/05/10/new-york-cheesecake/



pārējos komentārus nelasīju, ja gadījumā šī jau ir ieteikta,es atvainojos. :)

Patrīcij, Vācijā ganjau būs Digestive cepumi,pamēģi tos:)) un vislabākā, manuprāt, ir Ņujorkas cheese cake,kur ir svaigais krējumsiers iekšā:))