biezpiens putukrējuma vietā?

Neizklausās labi. Esmu jaukusi biezpienu ar putukrējumu priekš vecrīgām. Ļoti garšīgi!

To lekcijās stāstīja viena LU pasniedzēja, kas laikam sagatavo mājturības skolotājus. Bet viņa ir stāstījusi arī citas lietas, ko apšaubu, tāpēc par šo loti interesēja - vai kāda ir reāli ko tādu mēģinājusi taisīt?
Laikam jau drošākais variants tiešām vienkārši piejaukt biezpienu putukrējumam klāt...

Konkretizē, ko vēlies pagatavot.
Biezpiens, lai arī kā sablenderēts, pavisam noteikti nav tas pats, kas putukrējums, bet nav jau teikts, ka recepte nepieļauj izmantot biezpienu.

Es saldajos labprātāk izmantoju saldā biezpiena masu, nekā pliku putukrējumu.

Womankind, divas lietas. Gribu pagatavot "Vecrīgas", bet, ja nekas no tā nesanāk (jo agrāk neesmu gatavojusi plaucētās mīklas izstrādājumus), tad "rezerves variants" ir ķīselis ar putukrējumu, lai vismaz kaut kāds saldais mājās ir.
Tu esi to biezpienu tā gatavojusi? Nevajag jau man tieši putukrējumu, tas pat labi šķistu, ja tā masa nebūtu tik trekna, bet vai sanāk tāda gaisīga?

biezpienam tāpat , ja gribas to krēmīgo konsistenci, ir labi pievienot nedaudz saldo krējumu vai dabīgo jogurtu un vaniļu piemēram, tikai sablenderēts biezpiens ar cukuru.. īsti nebūs tas.. bet vienmēr jau var variēt par tēmu... man patīk garša kā ir sablenderēts kazas siers ar saldo krējumu un vaniļu... mm ļoti gardi sanāk.

zaptesburka ja sakuļ beizpienu viendabīgā masā virtuves kombainā tad sanāk gandrīz gluda masa, ar maziem graudiņiem, kas vairs īsti negaršo pēc beizpiena tik izteikti. Klāt gan parasti lej saldo krējumu, bet vari mēģināt ar ūdeni. Masa nebūs gaisīga, bet vijīga gan.

Droši!
Tā pat būtu vislabāk un garšīgāk, ja izmantosi biezpienu, ko sajuksi ar cukuru (parasto vai vaniļas), putukrējumu un pildīsi Vecrīgās vai ēdīsi ar ķīseli.

Vecrīgas, kuru gatavošanā izmantots tikai putukrējums, manuprāt, ir negaršīgas.

Piekrītu womankind :)