Zupa

Es tai npedejai zupai vēl klat gaļu , darzeņus pieliktu.

Siera zupā es lieku kartupeļus, burkānus, kāpostus, zaļos zirnīšus, frikadeles un Dzintara sieru. Sanāk kā frikadeļu zupa + siers = siera zupa.

Kurš no šiem?

Man ļoti garšo siera - dārzeņu zupa.
Sastāvdaļas, ko parasti tur lieku iekšā ir tādas:
- Kartupelīši
- Burkānu šķēlītes
-Puķkāposts
-Zaļie zirnīši
-Zaļumi
-Sāls
-Kausētais siers ''Dzintars'' bez piedevām

Zupa sanāk garda un sātīga.

MVK, man šeit ir dabūjami tādi, kā kāruma svaigie sieri pārsvarā. Par tādiem kā dzintara es neesmu ievērojusi, bet vakarā brālim pajautāšu.

Nekad neesmu likusi svaigo sieru, bet man viņš pēc idejas liekas kā treknāks krējums, tā kā uz priekšu un eksperimentē :) Tikai uzgalbāšanas termiņš sarāk, ja siers klāt, bet Tev jau 2 vīrieši, noteikti nekas ilgi neturas :D

Klasiskais dzintars protams.

MVK, šajā mājā tiešām ledusskapis tiek papildināts bieži un nekas nesabojājās :D

http://virtuve.calis.lv/dazadas-receptes/naudas-un-laika-nav/pirmie-edieni/atra-siera-zupa/


un klāt liec

Siera zupā es lieku kartupeļus, burkānus, kāpostus, zaļos zirnīšus, frikadeles un

vai jebkuru gaļu.

MVK, vari sīkāk pastāstīt par šampinjonu un garneļu zupu?

MVK, pastāsti, kā Tu taisi burkānu/cukīni krēmzupu ar ķiplokiem ? :)

Burkānu cukini krēmzupu gatavoju pavisam vienkārši:
1. Lieku vārīties burkānus aptuveni pus katliņu.
2. Tris lielus, veselus kartupeļus.
2. Nomizoju, sagriežu smalkāk 2 nelielus cukini, pavāru.
3. Noleju lieko ūdeni, pieleju nedaudz saldā krējuma(100g) un sablenderēju, iemaisu dzintara kausēto sieru visu paciņu, samaisu, uzlieku līdz pirmajam burbulim.
4. Pielieku caur spiedi izspiestu svaigu ķiploku, jo vairāk, jo labāk :)
Pasniedzu kopā ar dillēm :)

Šampinjonu krēmzupa vēl vieglāk - lieku vārīties kartupeļus, apcepu kopā ar sīpoliem šampinjonus, kad kartupeļi mīksti, noleju gandrīz visu udeni, pielieku ceptos šampinjonus, pieleju drusku saldo krējumu, pielieku kausēto sieru, samaisu. Blenderēju. Uzlieku atpakaļ līdz pirmajam burbulim. Pasniedzu ar graudzētu maizīti.

Man galvā stāv ideja par vistas/garneļu zupu, ko kādu laiku gribas pamēģināt, bet manā galā visas sastāvdaļas nenopirkt, esmu pati izdomājusi, tikai nezinu kā garšotu :D
Sastāvdaļās:
vista
selerijas kāti
dilles
kartupeļi
citronzāle
čili pipars
garneles
kausētais siers

Ah, man tagad zupu sgaribējās :D

Vēl man ļoti garšo garneļu krēmzupa, ko gatavoju tāpat kā šampinjonu, tikai pasniedzot pa virsu lieku dažas veselas garneles un pašā zupā daudz dilles :)

Cukini krēmzupā ir nelāgā krāsā parasti, bet manam draugam ļoti garšo :)