Salāti ''Latgale''...

Vai tad Latgales salāti nebija ar gurķiem? :D

Kaprace, Tev aknas izslēdz gurķus no salātiem vai otrādi?

Es domāju šos salātus -gurķi, sīpoli, eļļa, etiķis. Neesmu dzirdējusi par aknām Latgales salātiem. :)

Kaprace, Tu zini to burkās liekamo variantu, vēl ir ar aknām+gurķiem+burkāniem, bet mani pārsteidz tas, ka tādus esmu ēdusi tikai Kurzemē, vismaz tur tas nosaukums "Latgales salāti"manīts. Lielāko mūža daļu pavadot Latgalē, te tādu nosaukumu nemanīju:)

Skaidrs, tagad zināšu, ka ir arī tāds variants. :)

Cik es redzēju, tur ir marinēti gurķi, cepti sīpoli un ceptas aknas, un tad tas viss jāsamaisa ar majonēzi.