Esmu atpakaļ ar savu gurķu zupu!
Proporciju man nav, tas atkarīgs no katla izmēra! :D
Tātad:
1) sagriež kartupeļus kubiciņos, liek vārīties;
2) sarīvē burkānu, piegriež sīpolu un uz pannas visu apcep, bet tā, lai tie burkāni nepaliek pārāk brūni, cepot ļoti minimāli pieber sāli (bet var nebērt, ja uzturā to nelieto), tos liek klāt kartupeļiem;
3) sagriež marinētus gurķus salmiņos vai kubiciņos, kas nu labāk patīk;
4) mazos kubiciņos (aptuveni 1X1X1 cm) sagriež cauraugušo gaļu, bet iespējami liesāku (bet, tas jau, kā pašai patīk), to apcep, cepot nedaudz pieber sāli (protams, ja to lieto uzturā);
5) katlā, kur vārās kartupeļi (jau mīksti) un burkāni, klāt liek sagrieztos gurķus pavāra kādu laiku, lai izdalās sula no tiem gurķiem;
6) liek klāt apcepto gaļiņu
7) nedaudz pieber putraimus (nelielu saujiņu, bet tas pēc vēlmes, var nebērt vispār, var bērt vairāk, lai var just kārtīgi);
8) pievieno garšvielas pēc garšas.
P.S. Ja gaļu pieliks pirm gurķiem, tad tā gaļa var kļūt cieta, tāpēc gaļu liek pēdējo!
Mmm, sakārojās uzgatavot! (l)