sveikas! Lūdzu iesakiet kādu tomātu biezzupas recepti, nekad nessmu taisījusi, bet gribu pamēģināt.. (s) googlē jau skatījos, bet gribētu arī jūsu viedoklīti par garšīgākajām, viņas taču dažādas. (t) (s)
Es parasti taisu ļoti vienkārši... nopērku saberstos tomātus bez mizām. Ir tādas lielas bundžas veikalos... Apcepu sīpoliņus... burkāniņus....ieblenderēju visu tomātu masā... klāt sāli...ķiploku... piparus.... baziliku. Un ir prīmā zupiens. Citreiz pieblenderēju klāt arī svaigus tomātus... bet bez mizām. 8-)
Katliņā apcep pāris šķēles bekona, pievieno 5 dārzeņu maisījumu (rimi foršas saldēto dārzeņu pakas), apcep, pasautē, pievieno konservētu tomātu bundžu gabaliņos, man patīk arī balto un sarkano pupiņu bundžu, pavāra kādas 10 min. un gatavs. Ideāli ir, ja pievieno vārītu kartupeļu ūdeni (vnk nomizoti kartupeļi gabaliņos, ko pēc tam pasniedz ar otro), kartupeļu ūdens padara patīkami miltainu, nekā, ja atšķaida ar ūdeni. Pasniedz ar krējumu vai svaigo sieru, grauzdiņiem un baziliku (l)
26
