Kad es taisīju, tad man uz 0,7 šņabja bija nepieciešamas 13 olas, ja pareizi atceros, kāda pusotra paka cukura, 2 pakas piena.. un tas arii bija viss (: ja interesee tieši preciiza recepte, padod ziņu, katrā ziņāa šii ir veca un ļoti laba, pārbaudiita recepte.. sanaak maigs, nav ļoti stips, tāds tiešaam baudāms (: un sanaaca aptuveni 3 l viss kopā beigās :)
Mēs taisam šarloti,nu nezinu vai garšo līdzīgi šarlotei,bet man ļoti garšo.
0,5 šņabis,saldais krējums 35% 500ml,cukurs (pēc garšas),kafija!
Vispirms uz pus krūzi (aptuveni tie ir 100ml) ieber 6 tējkarotes maltās kafijas,līdz pusei ielej tik siltu ūdeni,lai kafija izšķīst.Obligāti gaida,kad tā paliks auksta,ja nē,tad krējumu saraus kunkuļos.
Bļodiņā ielej šņabi,tad pievieno saldo krējumu,kafiju,cukuru diezgan daudz vajadzēs.Cik nu katra saldu grib :) Š'di man garšo :)) it sevišķi,kad ledusskapī ilgāk pastāv.
SASTĀVDAĻAS uz 0,5 degvīna : 21 ola, 1,75 l piena, nedaudz vaniļas cukura, 1,25 kg cukura
PAGATAVOŠANA
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.. Olu dzeltenumus saputo ar pusi no dotaa cukura daudzumu,pievieno nedaudz arī vaniļas cukuru( tējkaroti) , jāputo kamēr masa kļuvusi krēmīga.. Paraleeli tam vāra pienu uz lēnas uguns, tam pievienojot atlikušo cukura daudzumu.. vāra līdz uzmet pirmo burbuli.. Kad piens ir uzvārījies, tam iecilā iekšā olas dzeltenumu masu.. beigās pielej degvīnu un samaisa.. Var saliet pa pudelēm un viss ir gatavs :) Kopumā viss aizņem teju pusstundu :)
es ar varu padaliities ar savu recepti jo esmu agtavojusi vairakkaart ;-)
tā tad 0,5 spirts+22 olu dzeltenumi+1l saldā krējuma+0.3l piens+cukurs apmēram 0.550g.
katliņā karsē olas ar sald.krejumu un pienu,pievieno cukuru un pashas beigaas spirtu(spirtu pievieno kad katlins ir nonjemts no gaazes)visu kaartiigi samaisa!
216
