Cūkgaļa

Iecheko shodienas diskusiju "njamma" - tur ir mana recepte garshigakajai cukgaljas mercei ever! (l)

man no cūkgaļas kakla kabonādes vai citiem gabaliem patīk taisīt tādu ēdienu, ko es nezinu kā sauc - sagriežu gaļu šķēlēs kā karbonādi, apkaisu ar garšvielām un apšļakstu ar sojas mērci. tad lieku pannā, apcepu no abām pusēm kādu laiciņu. tad es to gaļu lieku katliņā, pievienoju apceptas sīpolu ripiņas un apceptas šampinjonu šķelītes, ja tādi nav aizmirsti nopirkt. pārleju ar ūdeni tā, lai nosedz visu un uz ne pārāk lielas uguns sautēju visu 15-20 min. ja viss labi norit, tad sanāk ļoti mīksta un garšīga gaļa

ooo, izklausās garšīgi ;-)... tikai, cik daudz to sojas mērci klāt jāliek... jo man vēl mājās ir, tikai tā ļoti maz.. Vorčesteras es klāt nevaru pielikt? :-D :-D

kā arī - sanāk tā mērce vairāk kā tikai krējumā, jo tie milti tā ļoti minimāli jāliek klāt... ja pareizi visu sapratu :-D

Ar rīsiem neesi mēģinājusi kopā?....

Sojas merci nedaudz lieku, jo man ir tumsha un ta ir stipra. Uz pilnu pannu ar galju kadas nezinu 2 edamkarotes varbut..
Var jau variet ar vis kaut ko.

Skaidrs! Tad jau man pietiks un vēl pāri paliks :-D... man arī ir stiprā.

Paldies!

gulašzupa ņam ņam takā soļanka bet pagatvošana diezgan čakarīga ..beigās vēl kartuepļu cietu vaig pielikt lai viņa tāda tumīga un bieza...bet man jau garšo
tad "azū" no cūkgaļas var - azū ja nezini ir ar kartupeli marinētu gurķi
tad saldā krējuma miltu mērcē kubiņos var mērcītē ar burkāniem un sīpoliem sautēt katliņā. plovu.. īstenība daudz ko var pagatavot..
tapat cepeškrāsnī sacepumu takā franču gaumē (ar sieru saīrvetu šampinjoniem, sīpoliem)

žīda dilemma- bezmaksas cūkgaļa :D

nedaudz neskaidri sanāca man uzrakstīt....bet nu... :D

Varbūt kaut kas noder:
www.fotoreceptes.lv

man neļauj ielikt adresi, nu, iečeko manu blogu pie profila info, tur 2. un 3. recepte no augšas, diktām garšīgi! (l) :-P