Aerogrila jeb Air Fryer receptes

Keksiņi (parasti cepju uz zemākās temperatūras nekā norādīts), cepumi ar šokolādes gabaliņiem, citronu kūka. Viss atkarīgs no tā cik lielas ietilpības ierīce. Man ieiet 20 cm apaļā kūku panna. Receptes no interneta kā kuru reizi.
Esmu mēģinājusi taisīt picas, bet kaut kā apakšā mīkla neizcepjas, varbūt neesmu uzlikusi pareizo režīmu.

Man ir jautājums - kā jūs zināt uz cik grādiem cept? Vai liekat tādus, kādus liktu ja ceptu cepeškrāsnī?

Kāpēc tik neaktīva diskusija? 🙁

KKourtney @ 25.06.2022 11:17

Man ir jautājums - kā jūs zināt uz cik grādiem cept? Vai liekat tādus, kādus liktu ja ceptu cepeškrāsnī?

Jā, ja tā nav recepte kura ir specifiski priekš airfryer tad es lieku 10-20 grādus zemāk kā cepeškrāsnij.Jo tā telpa kurā cepjas ir mazāka līdz ar to karstums ir centrētāks un ātrā notiek cepšanas process tāpēc var piedegt ja uzliek to pašu temperatūru kā krāsnij.
Dažkārt arī attaisu un paskatos ja augša pārāk strauji paliek brūna tad samazinu temperatūru.

Tigeriene @ 22.03.2023 15:49

Kāpēc tik neaktīva diskusija? ?

Laikam maz cilvēkiem ir airfryers.
kopš diskusijas sākuma vēl esmu cepusi dažādus kārtainās mīklas izstrādājumus un sanāca okey. Mēģinu atrast perfekto "gooey" brauniju recepti, bet izmēģināju 7 un neviens nav ar tādu mīkstu vidu kā gribu. Laikam aerogrilā nav tas iespējams. :(
Ā nu vēl dārzeņi mazliet ar eļļu apsmidzināti, timiāns, sāls ļoti labi sanāk tikai ik pa 2-3 min jāpaver un jāpamaisa lai visi vienādi apbrūn. Pēdējos 5 gadus man nav cepeškrāsns tāpēc nevaru salīdzināt cepšanas ilgumu, garšu utt.

Airfryeri izmantoju bieži, taču nedzīvoju LV, tādēļ produkti priekš grilla ir daudz pieejamāki.
Pārsvarā cepu saldētus vistas gužonus, mencu rīvmaizē, lasi, zivju pirkstiņus, fritētus kartupeļus un saldētas kartupeļu pankūkas, desiņas, vistas kijevus un kotletes.
Receptes drīzāk Instantpot piestāvētu. Aerogrills tāds pannas/cepeškrāsns funkcijas aizstājējs.

Saprotu, ka tā ierīce ir diezgan noderīga? Ieteiktu pirkt?

Lula @ 23.03.2023 07:59

Saprotu, ka tā ierīce ir diezgan noderīga? Ieteiktu pirkt?

Ja regulāri tiek lietota elektriskā cepeškrāsns, tad ierīce patērē daudz mazāk elektrības un izdara darbiņu ātrāk, gatavošanā nevajag eļļu un cepampanna mazgājama ātri un ērti...

.Putns. @ 23.03.2023 08:09

Ja regulāri tiek lietota elektriskā cepeškrāsns, tad ierīce patērē daudz mazāk elektrības un izdara darbiņu ātrāk, gatavošanā nevajag eļļu un cepampanna mazgājama ātri un ērti...

++++

Un cik esmu dzirdējis, gaisa friteri nevajag pirms tam iesildīt. Tas jau arī labi.

Tigeriene @ 22.03.2023 15:49

Kāpēc tik neaktīva diskusija? ?

Tu te cerēji uz daudz receptēm?

Es gatavoju gan gatavos zivju pirkstiņus, nagetus, gan pati taisu kotletes vistas vai cūkgaļas.Tāpat man patīk tur cept frī, iznāk smuki zeltaini un ļoti ātri. Ātrām vakariņām tur var kaut pelmeņus samest un izcept veselīgākā versijā, bez eļļas. 😁Variācijas ir daudz un dažādas.
Esmu redzējusi, pašai gan nav, ka ir atsevišķi nopērkami arī cepšanas papīri pēc aerogrila izmēriem, tur var kaut kūkas cept, omletes utmldz.

Kalnos @ 23.03.2023 14:26

Tu te cerēji uz daudz receptēm?

Sākumā es tieši tā arī domāju, ka nav daudz cilvēku, kam ir. Pēc tam pēc kaut kādas citas vietas radās iespaids, ka tomēr ir diezgan daudziem šis aparāts. Un šeit atkal pierādās, ka tomēr nav tik daudziem.

Jūs olmaizītes/pienmaizītes (ja vispār tādas ēdat) arī cepat aerogrilā?

Es to aparātu neizprotu un nesaprotu kāpēc visi tādā starā. Mums ir kaut kāds delimano lētais gals. Kādas 5x esmu taisījusi tik un nekas labs nav sanācis. Vai nu tāpēc, ka lēts vai nu nemāku darboties. Vienreiz tik varbūt ir sanācis, bet tāpēc, ka pirms tam dārzeņus novāriju mazliet, tad tajā katlā un eļļu salēju 🤣 Ar pikuci eļļu un saldētiem dārzeņiem tie ātri apdega un zaļi bija😐

Silla @ 27.03.2023 22:42

Es to aparātu neizprotu un nesaprotu kāpēc visi tādā starā. Mums ir kaut kāds delimano lētais gals. Kādas 5x esmu taisījusi tik un nekas labs nav sanācis. Vai nu tāpēc, ka lēts vai nu nemāku darboties. Vienreiz tik varbūt ir sanācis, bet tāpēc, ka pirms tam dārzeņus novāriju mazliet, tad tajā katlā un eļļu salēju ? Ar pikuci eļļu un saldētiem dārzeņiem tie ātri apdega un zaļi bija?

Mums arī ir '''Delimano'' 👀...bet pagaidām pavisam saplīsis nav/ir atdzīvināts, jo mamma salauza, jo neprot uzmanīgi rīkoties 💀, bet ar lielām grūtībām ģimenes tehniķis sataisīja tā, lai atkal darbotos (protams, nav vairs kā bija, bet nu labāk tā, nekā, ka vispār jāmet ārā). Bet tīri pašu gatavošanas procesu tas neietekmēja. Darbojas. Galvenais nevajag eļļu tur likt. Vai arī tad ļoooooooooti maz. Pagaidām nekas daudz nav izmēģināts, bet tik, cik ir, ir ok.
P.S. Tas tilpums jau arī ir diezgan mazs šim konkrētajam, ja ir vairāk par 1-2 ēdājiem, bet nu tā, kā pirmo reizi tādu aparātu pirkām, tad negribējām uzreiz kaut kādu fancy.

Silla @ 27.03.2023 22:42

Es to aparātu neizprotu un nesaprotu kāpēc visi tādā starā. Mums ir kaut kāds delimano lētais gals. Kādas 5x esmu taisījusi tik un nekas labs nav sanācis. Vai nu tāpēc, ka lēts vai nu nemāku darboties. Vienreiz tik varbūt ir sanācis, bet tāpēc, ka pirms tam dārzeņus novāriju mazliet, tad tajā katlā un eļļu salēju ? Ar pikuci eļļu un saldētiem dārzeņiem tie ātri apdega un zaļi bija?

Esmu pamanījusi, ka obligāti jāpieliek kāda garšviela (mums iecienīta paprika) savādāk ēdiens negaršo pēc nekā, taču uz pannas cepot var arī bez garšvielām dabūt to garšu. Izklausīsies smieklīgi, bet tik labus frī kā taisot ar šo aparātu nekur nebiju ēdusi. Bet jā, tur vajag nedaudz piešauties ko un kā. Sākumā arī domājam, ka nekam nederīga ierīce, bet ar laiku domas mainījām.

Jau kādus 4 mēnešus ikdienā lietoju Stolar air fryeri. Ļoti bieži izmantoju, cepu visu- sākot no frī kartupeļiem un broakstu maizēm un beidzot ar lasi un keksiņiem, cepeškrāsni faktiski vispār vairs neizmantoju. Nezinu vai tā ir, bet liekas, ka izcepjas ātrāk nekā cepeškrāsnī un arī nav lieki jāčakarējas- iemet un gatavs. Īpašas nekādas receptes nav, visu daru ļoti līdzīgi kā cepenē. Un frī kartupeļi kā arī tās kartupeļu bumbiņas sanāk perfektas. Lielākais ieguvums laikam ir tas, ka viss bez eļļas.

Tigeriene @ 27.03.2023 22:22

Jūs olmaizītes/pienmaizītes (ja vispār tādas ēdat) arī cepat aerogrilā?

Nezinu kas ir pienmaizites 😂
Bet es ļoti biezi taisu siermaizes. Maize, kečups, siers un otru maizi neliek pa virsu. Ļoti labi sanāk 5 min un gatavs. Nav kā cepeškrāsnī ka jāgaida kamēr uzsilst un tad ja cepj tikai divas maizes tad nav izdevīgi visu krāsni lietot utt. Tā pat arī daru ar ķiploku siera salātiem uzlieku uz maizes un tad iekšā airfrayer un ļoti forši sanāk.

https://prof.lv/severin-taukvares-katls-fr-2445-black-t-mlx29846-t-mlx29846?ff=3&fp=73313
Man ir šāds. Lietoju jau 3 gadus. Kad pirku prasības bija liela ietilpība (šajā var ielikt 20 cm apaļo pannu, 8 silikona keksiņu formas, mazo saldēto picu), keramikas pārklājums nevis teflons kurš ātri saskrāpējas un temperatūra vismaz 200 grādi.
Domāju ka nekas labs nebūs, bet izmantoju bieži un nav problēmu pagaidām.

Man interesē, kur var nopirkt formas, jo man esošās, diemžēl, par lielu. Tilpums 4L, grozs kantains.