Torte-kūka

Pavlova ar maskarpones/putukrējuma krēmu un svaigiem augļiem/ogām(l)

Man patīk šī https://m.draugiem.lv/lapsavirtuve/news/?p=6971205 Oriģināli ir ar rabarberiem, bet ir ar ogām gan svaigām, gan saldētām taisīta. Patīk, jo samērā viegla un nav tik salda.
Pārējās kūkas netiek taisītas pēc receptes, bet stipri improvizētas, kas ne vienmēr sanāk labas :-D

Man arii shii teema ir aktuaala, gribaas draugam uz dzimshanas dienu kaut ko gardu uzmeistarot!
Pagaashgad es uztaisiiju parasto selgas cepumu/biezpiena kuucinju un izrotaaju skaisti ar ogaam un ziediem, visiem ljoti patika.
Bet shogad gan gribeetos kaut ko nedaudz sarezhgjiitaaku pameegjinaat.

Siera kūka , ciparkūka (l)

Šī nav pati vienkāršākā, bet tiešām garda:
https://www.santa.lv/raksts/ievasreceptes/receptes/edienu-veidi/deserti/sokolades-kuka-ar-bumbieriem-13030/

Iespraukšos ar savu jautājumu - varbūt kādai ir kāda laba un pārbaudīta vegāniskas kūkas recepte?

MissMia
Pirmo savu vegānu kūku taisīju pēc šīs receptes bet neliku mazās formiņās. Kā arī pamatnei izmantoju sasmalcinātus oreo cepumus kuriem klāt piejaucu kokosriekstu eļļu.
Tagad variēju ar šo recepti un lieku klāt agar agar lai nav jāsaldē un var turēt uz galda kā parasto siera kūku. Ja meģina šo kūku tad pirms ēšanas ieteiktu izņemt no saldētavas. Uz galda viņa var stāvēt kādu 1-2 stundas.
Vienīgā nelaime ka šai kūkai vajag spēcīgu blenderi. Bet garšo nenormāli labi. Draugi vegāni veinmēr saka lai braucu ciemos ar to kūku. Jo atšķirībā no tām kas ir terapijā tad tur nav klāt daudz taukvielu.
---
Esmu mēģinājus daždus variantus gan peanutbutter likt klāt, gan karameli gan visu citu ko var darīt ar parastajām siera kūkām

Ups links neielikās
---
https://minimalistbaker.com/7-ingredient-vegan-cheesecakes/

vienkarsina vari ielikt savu recepti?:-)

Oreo siera kūka: http://kikas-virtuve.blogspot.com/2016/05/oreo-siera-kuka.html. Es gan nedaudz pamainīju dažas sastāvdaļas, kad gatavoju, bet ļoti laba! :D Bija brīdis, kad visos svētkos tuvinieki no manis gaidīja šo kūku, pašai gan vairs nelien iekšā :D
Esmu gatavojusi arī šo https://naskoties.com/blog/2017/04/03/baltas-sokolades-siera-kuka-ar-avenem-bez-cepsanas?rq=siera%20k%C5%ABka, laba, bet šī, manuprāt, riktīgiem saldummīļiem :)

Siera kūka. Tikai es nezinu kā viņu taisa. :-D

Cepu pēc šīs receptes
https://www.delfi.lv/tasty/receptes/kuka-pavlova-ar-putukrejumu-un-ogam.d?id=44683672

Vienīgi krēmu savādāku taisu-
Mazā paciņa maskarpone vai cits svaigais siers
200ml saldais krējums
Cukurs/vaniļas cukurs pēc garšas
Visu salieku bļodā un mikserēju līdz izveidojas pufīga,bieza masa.Smērē virsü kūkai un dekorē ar augļiem vai ogām.

mauwi, paldies! Izskatās baigi gardā un vienkārša :-)