Sasaldēt!

Es tā daru visu laiku, ntos gadus.
Nekāda vaina. Saperku bāzē un aidā saldētavā un mēnesi nav jādomā par gaļu.

Man regulāri viss ir sasaldēts (meža gaļa, liellops, cūkgaļa, vista, zivis). Nav bijušas problēmas. Dažreiz ir pat tā, ka atsaldēju un vēlāk pārdomāju, saldēju atkal. Šajā jautājumā nedomāju, kas ir vai nav pareizi, jo skraidīt uz veikalu ik katru reizi, kad savajagas ko no iepriekš minētā, negribas.

saldēšana ir viens no labākajiem apstrādes veidiem. ja atkārtoti saldē slapju daudz reižu vai nez cik gadus tur saldētavā, tad, protams, pasliktinās.

Saldeeju galju. Saldeeju arii ogas un visaadus augljus,daarzenjus. Super ir sasaldeeti banaani.

Gandriz visu saldeju. Ieveroju tikai vienu, atkaisetu otro reizi nesaldeju nekada gadijuma. Pirms likt sakdetava visu saporcioneju tapec

Saldēju visu, arī zupas, mērces pastai (es vienkārši sataisu vairāk un ielieku saldētavā, un tad man ir, kad nav laika) , augļus (bet man negaršo atsaldēti augļi, es tos lieku smūtijos), gaļu, zivis, nu visu :D arī visādus garšaugus - dilles, jo dzīvoju valstī, kur ziemā tādas nevar dabūt.

nu man nepatīk tikai, ka gaļa ilgi jāgaida,lai atsalst, man nav mikrenes, kur ir defrost režīms, tādēļ nākas plānot savas maltītes, ko man nepatīk darīt

Speciāli nepērku vairumā un nesaldēju. Man šobrīd ir krietni laika, lai kaut katru dienu ieietu veikalā. Parasti iepērku produktus pa druskai, lai izlietojas līdz 2,3 dienām. Gaļu iemetu saldētavā tikai gadījumos, kad jūtu, ka līdz termiņa beigām nepaspēšu pagatavot. Vispār pār
Saldēju lasi, pērku svaigu un tad sadalu gabalos kādām +\- 5 reizēm.
Saldētavā atrodas ogas, pāris dārzeņu mikšļi pakās un kāda pica - brīžos, kad nav laika gatavot, lai uz ātro var uzsildīt.

Bieži tirgū sapērku gaļu vairumā un saldēju. Tad tik atliek uz nakti izņemt no saldētavas un nākamajā vakarā gatavoju.
Vienmēr saldētavā ir gaļa, zivis, dārzeņi, ogas, sēnes, zaļumi, buljons.

Paldies par atsaucību!
Minkalinka, banāni? Khm, interesanti. Ko Tu ar viņiem pēc tam dari? Izmanto gatavošanai, smūtijiem vai ēd tāpat?
Scandinavian, sasaldēt atkārtoti gan nav labi- vairojas baktērijas, kas var kaitēt veselībai. Domāju, ka var pat izraisīt saindēšanos.

Saldēju ļooti daudz produktu - dilles, puķkāpostus, ķirbjus, sieru (ja ir sapirkts daudz), ogas, sēnes…

Es zinu, ka daudzi saldē gaļu, arī mani radinieki, draudzenes. Bet nu mīļotajam nepatīk saldēti gaļas produkti, grib tikai svaigu gaļu. Tad nu nekad neesmu mēģinājusi viņu arī baigi pārliecināt. Visvairāk viņš "sacepas", kad kafejnīcā ēdienkartē pie sadaļas piedevas ir norādīti tvaicēti vai grilēti dārzeņi par 3€, un atnes saujas daudzuma dārzeņus no saldētās pakas :-D
Kastītēs saldējam dilles, pētersīļus, ko liekam zupās, sautejumos, gaļas mērcēs. Brāļa sieva dalās ar saldētām avenēm, brūklenēm, mellenēm, zemenēm.

regulāri tā daru ar jebkāda veida svaigo gaļu, jo kad nopērku uzreiz gatavoju reti. iespējams, ka uzreiz gatavota būtu gardāka, bet arī par saldētu nesūdzos.
vēl saldēju vasarā svaigas ogas saspiestas ar cukuru daudz un dažādas, vēl dilles sagrieztas, vēl zivi ja noķeram un negribas uzreiz gatavot. vairāk laikam neko.

ā, jā, par banāniem-man mamma vienmēr saldē,sapērk uz akciju tos ļoti,ļoti gatavos, gandrīz jau brūnos, sagriež ripās, apkaisa ar kanēli un vienkārši sasaldē,pēc tam blenderī ar pienu vai pat jogurtu, sanāk saldējums, vasarā tas mums ir top našķis, veselīgi un ļoti labi garšo :)

es arī visu saldēju :D ne tā ka vairumā, bet sataisu ēst kādas 6 porcijas, vienu apēdu, vienu atstāju rītdienai, 4 sasaldēju, lai visu nedēļu nav jāčakarējās :) nebiju aizdomājusies, ka tam varētu būt slikts efekts, garšo labi, tekstūra nemainās:-)

Kur jūs liekat gaļu saldēšanai? Priekš vakariņām gan parasti gaļu nesaldēju, ja vien neesmu tikusi kaut kur pie mājas gaļas vairumā. Bet mazākas porcijas dažreiz sasaldēju priekš kaķa vakariņām, maisiņos, kuri mājās uzradušies no augļu vai dārzeņu iegādes. Bet nešķiet pareizi un maisiņi ar nav neierobežoti daudz, kā arī nav nekāds eko. Pirkt mazus plastmasas trauciņus?
Ogas lieku kastītēs, bet tās viegli atdalīt, var paņemt cik grib, nevis veselu kluci ar ogām.

Ooo, noteikti pamēģināšu pagatavot banānu saldējumu! Paldies, ka padalījies. Tam ir jābūt kkam dievīgam! (l)
Koijots, ja nopērku svērto - lieku maisiņā vai tukšā saldējuma kārbā. Ja pērku kastītē, tad to arī lieku saldētavā, ārā neņemu, jo vienā piegājienā pagatavoju visu un tad tik atliek vēl kādas divas porcijas uzsildīt (sacepto gan nelieku saldētavā).
Par puķkāpostu - tas arī jaunums! Kā Tu viņu saldē? Sadali pa galviņām un hops maisiņā iekšā? Un kā pēc tam viņu izmanto?
Starpcitu, kāda ir jūsu iecienītā vistas "marka" veikalā? Esmu nonākusi līdz tam, ka pērku tikai Ķekavas produkciju. Es neesmu izvēlīga uz ēdienu un manas garšas kārpiņas nav jūtīgas uz visādām garšas niansēm, bet es sapratu ka "Marienbāde" un "Ikvienam" ir nē, nē, nē. Savāds aromāts un garša, tā it kā termiņš nebūtu labs. Un es neatmetu ar roku pēc vienas, divām reizēm, lai teiktu, ka vnk nepaveicās. Žēl, jo Ķekava ir dārgākā, pērku tikai uz atlaidēm. Tāpēc vēl jo vairāk aizdomājos par saldēšanu :-D

Tik skaties, lai tev blenderis ir ar izturīgiem asmeņiem, kas kuļ ledu, jo nu sasalis banāns ir tikpat ciets. :D
Es gaļu saldēju tādos mazos papīra maisiņos. Jo parasti nopērku iepakojumu ar 1 vai 2 kg vistas fileju un tad vienkārši salieku pa maisiņiem un saldētavā iekšā. Tos maisiņus nopirku parastā pārtikas veikalā - kādi 30 gb bija ap 1,50 eiro. Iepriekš liku ikea litrīgajos maisiņos, bet nu tā baigā plastmasa, cenšos samazināt tās daudzumu kaut mazliet.

Pēc iespējas maz. Saldētavā nonāk tikai lauku cūķis, medījums vai lielā zive. Bet saldēju buljonu.
Pārējie plaukti pilni ar ogām un zaļumiem.

Saldēju visu ko. Gaļa tas ir standarts, jo nopērku uz akciju vairāk. Kamēr izlieto, nākamā akcija klāt. Vēl ir ķirbji, dzeltenās pupiņas, dilles, ogas.