Esmu vegāne visu laiku, tāpēc nepiedalos. Dzīvoju gan Lielbritānijā, bet ēdiena cenas apmēram tādas pašas, kā LV. Dārgi tas nav-pavisam pretēji, daudz lētāk. Dārgas ir tikai kādas īpašas lietas-vegānu siers, tortes. Parastie nav lētāki tāpēc tur pat atšķirības nav. Tērēju uz partiku daudz mazāk kā agrāk. Pie tam, vislētākie produkti pasaulē ir vegānu-pupiņas, kartupeļi, rīsi, dažādi graudi, makaroni, u.t.t.
Godfather, par tiem izmešiem, transports dzīvnieku produkcijai pat blakus nestāv, planētai simtreiz sliktāk būs nopirkt gaļu no kaimiņa neka nopirkt augli no burtiski otras pasaules malas. Izmešu daudzums būs smieklīgi mazs salīdzinājumā. Tāpēc pat tad, ja jāēd augļi/dārzeņi no sazin kurienes, tas būs labāk priekš planētas nekā ēst dzīvnieku produktus. Tas tā, lai cilvēkiem, kas lasa, nejauktu prātu. Tiem, kas angļu valodu saprot, varu dalīties ar informāciju no uzticamāka avota: https://www.newscientist.com/article/dn13741-food-miles-dont-feed-climate-change-meat-does/
Par vegāni kļuvu tādā interesantā veidā, vispirms pārtraucu ēst gaļu, jo vienmēr tā likās pretīga, nevarēju nokosties, ja varēju redzēt asinsvadu u.tml., vienkārši reāli nevarēju to panest. Pēc kāda laika uzzināju, ka pienā ir strutis un asinis un arī nevarēju vairs likt tādas briemas mutē. Tad uzzināju, ka "free range" olas nav tādas, kā agrāk omītei laukos, viņai brīvībā skraidīja (bija pašām savs šķūnītis, apkārt sēta no režģa ar visu jumtu, lai vanagi, lapsas, caunas klāt netiek, bet skriešanai vietas daudz, staigāja iekšā-ārā kā gribēja). Izrādās "free range" arī ir briesmīgas, piedevām puikas cālēnus samaļ dzīvus. Vsjo, atmetu olas arī. Tad internetā lasīju informāciju par vegānismu, sapratu, ka vienīgais palicis bija zivis un tādi pārstrādātie produkti-želatīns, visādas ķimikālijas, kam pat nosaukumus neviens nezin. Padomāju, kļuvu par vegāni. Tad sāku vairāk informāciju vākt, gan par veselības aspektu, gan par to, ka planētai labāk, gan arī to, kādos apstākļos dzīvo un tiek nogalināti dzīvnieki. Sapratu, ka daudz par vēlu kļuvu par vegāni un ļoti nožēloju, ka vispār savā mūžā tādas šausmas esmu ēdusi.
Tagad esmu daudz laimīgāka, veselīgāka (fiziski nebija veselībai problēmas, bet man ir vispārējā un arī sociālā trauksme un atšķirība ir neaprakstāma).
Ēdieni būtībā tādi paši vien ir. Ēdu zupas, piemēram. Pupiņu, biešu, var vienkārši izlaist gaļu, var pievienot vegānu gaļas. Ēdu kartupeļus ar mērci, mērcei izmantoju vegānu malto gaļu, te 1 lielveikalā ir ļoti lēta. Kotletes gan no sēnēm, griķiem, visādiem citiem graudiem, kuskusa, gan arī reizēm pievienoju to pašu vegānu malto gaļu. Ir te arī labas vidējas cenas vegānu desiņas, kas labi iet klāt dažādiem kartupeļu un graudaugu ēdieniem. Nesen uztaisīju pirmo reizi vegānu plovu, gaļas vietā sagriezu tās vegānu desiņas, bija labi, tas vienmēr bija mīļākais ēdiens, to noteikti vēl taisīšu. Būtībā bez gaļas aizvietotājiem iztikt varētu bez problēmām un daudzus esmu izlēmusi vairs neēst, bet to lēto malto gaļu un desiņas turpināšu reizēm ēst, jo garšīgi. Makaronus pērku dārgus, jo tie vienīgie garšo, taisu ar tofu kubiņiem, ļoti garšīgi. Tofu vispār ļoti garšo, taisu arī tofu kulteni, super, varu ar recepti padalīties, ja kādam interesē. Vienmēr ir ledusskapī burkāni, paprika,salātlapas, ēdu arī tomātus un gurķus, bet citi dārzeņi īpaši negaršo, esmu ļoti izvēlīga. Ar to pietiek. Vēl ēdu pa bišķim riekstus, linsēklas. Pupiņas dažādas un dažādos ēdienos, garšīgi un ļoti veselīgi. Ir te aršīgs vegānu saldējums, to pa druskai reizēm (viens mazs toverītis man jau mēnešus 2 iet, vēl 1 porcija sanāk). Tas būtībā manā diētā ir dārgākais produkts, bet daudzi parasti saldējumi ir dārgāki par šo. :D Vēl daudz dzeru šokolādes sojas pienu, ļoti garšo. Auzu pienu pērku pankūkām un tādām lietām. Man uz nedēļu sanāk uz 25-40 GBP iepirkties, reizēm vēl ar mammu savos ēdienos dalos.
Sanāca ļoti gari, bet nu gribēju sarakstīt, kādus produktus es lietoju un tā, ja kādu interesē. Labākais lemums manā dzīvē. Un lielākā nožēla ir tas, ka to neizdarīju ātrāk.
1724
