Cepts eļļā- kāpēc neveselīgi?

313

Reģ: 05.01.2013

Vienmēr esmu zinājusi, ka cepts ēdiens uz pannas nav nekas labs, ka labāk cepeškrāsnī utt. Bet kādi ir iemesli tam? Jo eļļā ir kalorijas? Vai arī pie vainas ir kaut kādi ķīmiskie procesi karsēšanas laikā?

02.01.2017 20:25 |

Cukurvāvere

10604

Reģ: 16.07.2009

ķīmiskie procesi karsēšanas laikā, kas "pārveido" pārtikas produkta sastāvu, konsistenci (piem., veidojas kraukšķis/ogle)

02.01.2017 20:34 |

Kārtot pēc: jaunākā, vecākā

Pievieno savu komentāru

Nepieciešams reģistrēties vai autorizēties, lai pievienotu atbildi!

vairāk >

Dieviete sarunas

vairāk >

Aptauja

Vai forumā publiski vajadzētu rādīt arī negatīvos vērtējumus (īkšķis uz leju) komentāriem?

Jā, jāredz arī negatīvie vērtējumi
Nē, lai paliek redzams tikai pozitīvais vērtējums
Nezinu, nav viedokļa
Cits

Rezultāti | 7 komentāri

vairāk >

Lietotāji online (13)