Ir daudzos restorānos arī veģetārie pamatēdieni, tādi kā pastas, risoto, bieži arī salāti gan siltie, gan aukstie, zupas, picas, utt. Veģetārie pamatēdienus esmu manījusi gan Rossini, gan Portofino,36.līnijā, Rivierā... Daudziem restorāniem ēdienkartes ir pieejamas online, tad vari paskatīties, kas Tevi interesē.