Šašliks

es pati taisu tikai ar gatavo Santa Maria marinādi šašlikam, nekāda ķēpa , ērti un ātri- nav jāstāv diennakti, pietiek ar pāris stundām un šašliks gatavs, ir pieejamas dažādas garšas, man topā teriyaki un ķiploku(l)


mamma taisa kefīra marinādē ar sīpoliem-sanāk dievīgs

Šašlikam neesmu šo sezonu marinādi taisījusi. Bet brīvdienas taisīju vistas stilbus. Sasmērēju ar vistas garšvielām un ieliku bļodā, ,bet klāt pielēju gazētu ūdeni . Gaļa sanāca īpaši mīksta.(l)
Mēģināšu tādu arī uz uguns likt!

aii, lieku kādas 30 min pirms cepšanas - tā, lai nedaudz ievelkas.

Es pagaajusho gadu izmeeginaaju sado-mazo recepti.:-DUz rupjaas riives sariiveeju apmeeram kg siipolu,samaisiiju ar garshvielaam un nedaudz cItrona sulas.Tik miikstu shashliku nebiju veel savaa dziivee eedusi,galja kusa mutee.Shogad uz Liigo taisiishu.:-)

Es vispaar nekad nepeerku gatavo shashliku,vienmeer taisu maajaas.Ir izmeeginaatas visaadas receptes-kefiira,paninju,majoneeze,citrona-mineraaluudens,bruuklenju meercee u.c.Teikshu taa,ka visas bija garshiigas,jo daudz kas atkariigs no pashas galjas.

Man garšo vistas fileja iemarinēta CIDO dārzeņu sulā+sīpolos.

Majonēze, nedaudz etiķis, sīpoli, ķiploki, sašliku garšviela un nedaudz medus. Visa kā marinādē, bet sanāk ļoti gardi!

Paceļu! Varbūt kādai noder vai arī kādai ir vēl ko piebilst :)

Ļoti garšīgi bija kefīrs, šī Santa Maria marināde, apelsīnu un citronu miziņas un nedaudz citronu sulas

Paceļu

Tomātu mērce, majonēze, vidusjūras garšvielas, citrons un gāzēts minerālūdens.
Sāli piebērt tikai pirms pašas cepšanas.

Ui, sīpols arī.

Aaaaa, man siekalu pilna mute :D :D

Man ļoti garšo šašliks krējuma majonēzē - tik mīksta un maiga gaļa sanāk. Protams, klāt vēl ir sīpoli, sāls un pipari.

Esam marinējuši arī kečupā, bet gaļa nav tik mīksta.
Jau pieminētā majonēzes marināde ir ļoti laba! Kā arī man garšo gaļa etiķa marinādē.