Kas ir heavy cream?

1524

Reģ: 29.01.2009

Pa cik Oreo diskusijā man neviens neatbild, var būt te kāds man atbildēs? Tas nav īsti saldais krējums, bet kaut kas starp parasto un trekno saldo? Aizvietot ar Mascarpone? Anglietes un citas zinošās, padalaties! :)

07.03.2016 13:28 |

vevay

1138

Reģ: 23.12.2013

heavy ir cream ir vaairaak ar fat ( vismaz 36% -40%)jo vairaak tauku, jo cietaaaks , ne cietaaks, bet stabilaaks buus tas kreems :D

07.03.2016 13:37 |

ņam ņam

12651

Reģ: 29.01.2009

Mūsu 35% saldais krējums der kā heavy cream, vienmēr esmu to izmantojusi.

07.03.2016 14:43 |

wee

11162

Reģ: 28.11.2014

tas ir tas pats saldais krējums tikai ar daudz augstāku tauku % , iemēram, CT var nopirkt no privātajiem ražotājiem vai sliktākajā gadījumā der arī parastais 35%

07.03.2016 14:55 |