Man patīk veselu vistu sākumā uz kādu stundu (min) iemarinēt (piemēram, olīveļļa, nedaudz baltvīna etiķis, Dižonas sinepes, medus un balti maltie pipari). Piepildu ar dikti daudz citroniem un svaigu timiānu. Cepu ~175 grādos pēc C kādu 1-1,5h. Pārbaudu gatavību ar termometra palīdzību, ko iespraužu "gaļīgākajā vistas gabalā, piemēram, stilbiņā (nepieskaroties kaulam), ja temperatūtra uzrāda 75 grādus pēc C, tad vista ir gatava un to ir droši ēst). :)
12
