Pēdējā laikā pievēršu uzmanību tam, ko ēdu. Lai to darītu, nepieciešams arī lasīt produktu etiķetes. Jebkuru produktu paņemot, lasu sastāvu . . tīri graujoši! Tie paši cepumi. Gandrīz visur ir palmu eļļa un vēl visādi shiti! Supergaršīgie Selgas cepumi - nu nepērku vairs! Ja gribas cepumus - tad tikai Belvita un ārkārtas gadījumā - Mammas cepumi. Piparkūku laiks. Bet pat roka neceļas, lai tās pirktu! Uz siera etiķetes ir rakstīts - krāsviela annato. Dabīga krāsviela, bet var izraisīt izsitumus, nātreni. Kur dabūt sieru bez šīs vielas?
Ar šo visu vēlējos pateikt, ka tad, kad sāk pievērst uzmanību produkta sastāvam, tad liekas - kas notiek ar pasauli?! 8-)
Jā, lasu un tāpēc veikala apmeklējums man aizņem vismaz stundu, tas vienam veikalam :D
Jā, tā palmu eļļa ir visur, tāpēc cepumus, saldumus vispār nepērku, saldējumus arī ne.
Vienīgā alternatīva ir pašai pagatavot.
Pienu pērku no vietējā zemnieka, kurš pieved pienu klāt, tikko slauktu.
Gaļa arī no laukiem, vai vismaz no zināmiem pārdevējiem pirkta, vistas gaļu praktiski neēdam.
Es lasu sastāvu.
Ne visiem sieriem ir klāt annato, citiem ir beta karotīns (dabīgāka piedeva), tad nu pērku tos. Rimi ir bez annato. Bet piemēram piemājas Elvi ne vienmēr, biezi vien tikai annato sieri.
Nelasu.
Nu ok, varbūt 1 gadījumā no 10 palasu, bet tas nav noteicošais produktu izvēlē. Pērku to, kas man garšo un veselīgums/neveselīgums ir otrajā plānā.
Ražotāji ražo to, ko pieprasa tirgus.
Ja pircēji izvēlēsies tikai veselīgu pārtiku tad ražotāji tādu arī ražos.
Bet tā kā mūsu pircējiem ir zema piktspēja un cena ir svarīga, tad ražo arī lēto ar visām piedevām.
Palmu ełła ir diezgan graujośa músu organismam.Cik esmu izpëtijisi tä viss mazàk ir Väcijas razotajos produktos,bet kas ir pats trakäkais tä ir gandrïz visos bërnu pienu maisijumos ..
Norvēģijā gan tas krusta karš pret palmu eļļu jau ir iziets, tagad daudz mazāk pievieno. Lasu sastāvus, jā, bet cenšos arī pirkt "nesarežģītus" produktus un daudz gatavoju mājās. Sieram gan pakaļ neskatos - ēdu to, kas garšo :-)
Cenšos nepirkt pusfabrikātus vai "gatavus" produktus, bet jāatzīst, ka ar saldumiem gan ļoti grēkojam ģimenē... Es zinu, ka tur ir briesmas iekšā, bet es nespēju pretoties. Ja godīgi, siera etiķeti nekad neesmu pētījusi (t)
Cenšos pirkt produktus ar pēc iespējas mazāk sastāvdaļām. Reiz nopirku Lāču karameļu kūku un nošokējos, ka "dabīgie" Lāči kūkā sagrūduši kādus 5 E :-O Pēc tam iedomājos, ka pašu gatavotā kūkā jau tikai drusku mazāk droši vien būtu to sastāvdaļu, ja visu atšķetinātu "ķīmiski".
sieram sastāvu nelasu , vispār principā sastāvu nelasu, ēdu , kas garšo , palmu eļļu par drausmīgo bubuli neuzskatu, bet pievēršu uzmanību našķiem ko dodu meitai , bet nu saprāta robežās, selgas cepumus ēd un no siera nātreni arī nav dabūjusi. Mēs mājās drīzāk piekopjam, ka , kas par daudz tas par skādi ....
Sastāvus nelasu, ēdu, kas garšo. Bet mani mazliet uztrauc tas, ka palmu eļļa ir bērnu maisījumu sastāvā. Un tādu bez palmu eļļas zinu tikai vienu, bet viņš ir dārgs.
Produktiem ar normālu sastāvu tā cena parasti ir ievērojami augstāka, kādas 2-3x. Sastāviem pievēršu uzmanību un našķus cenšos pirkt pēc principa less is more, nevis vairāk&lētāk. Ja vajag vairumā, tad gatavoju mājās (ne sieru, to gan nē :D )
Bet mani mazliet uztrauc tas, ka palmu eļļa ir bērnu maisījumu sastāvā.
to jau mēs šeit reiz izrunājām un pat pa Bez Tabu bija sižets , rezumējums, ka palmu eļļa nav tāds bubulis kā visiem šķiet , pie noteikuma, ka tā ir kvalitatīva
Nu tad man atliek cerēt, ka mana bērna maisījumā ir kvalitatīva tā eļļa :) Es jau ar sevi mierinu ar domu, ka ja tā būtu kaut kas ļooooti kaitīgs, tad to būtu aizliegts pievienot bērnu pārtikai.
748
