siera kūka

digestive cepumi...ar selgas cepumiem man ar nepatik...taisiju ar belvita cepumiem, bija ok :)

paldies, vajadzēs izmēģināt.
Ar kādu pildījumu taisi?

no visaam meeghinaatajaam garsho standarta citrona...bet kopumaa esmu siera kukas fane :D un veel neceptaas :) bet man nav konkreeta recepte...esmu cilveks-eksperimenteetaajs :D

Es pamatni gatavoju klasiski no miltiem, kā smilšu mīklu ar vaniļu vai citrona miziņ nedaudz ierīvēju klāt. Krēms atkarībā no noskaņojuma, ja svaigo sieru tad 0,2% :D Garšo pildījums ar ricotta krēmsieru.

Man arī šī siera kūkas tēma šomēnes aktuāla. Priecāšos, ja vēl kādas dalīsies pieredzē! :)

Tā kā mana iecienītākā siera kūka ir New York Cheese Cake, tad taisu pēc receptes ar sausiņiem + sviestu + cukuru pamatnē. Uz Ziemassvētkiem pamatnē liku piparkūkas, bija ļoooti laba!

Hippie Chick
Es arī taisu New York Cheese Cake,bet nu baigi laba ideja ar piparkūkām! Viss tāpat,tikai sausiņu vietā piparkūkas,ja? :)

Vienreiz edu izcili garsigu siera kuku, kur pamatnei izmantoti bija kafijas cepumi (l)

Favorīte ir New york, un pamatnei vienmēr lieku daudz kokosriekstu skaidiņas, un taisu vēl no pamatnes maliņas, kur ieleju siera masu.

Esmu taisījusi daudz un dažādu veidu siera kūkas. Eksperimentēju un pamēģinu katrreiz kaut ko citu. Pamatni gan visbiežāk tomēr gatavoju no Selgas cepumiem ar sviestu, ko pacepu kādas 10 min. Reizēm lieku smilšu mīklu. Ja gribās veselīgāk, tad taisu no žāvētiem augļiem - datelēm, plūmēm, rozīnēm, dažādiem riekstiem vai arī lieku musli ar izkausētu šokolādi. Variāciju ir ļoti daudz.
Arī ar pildījumiem variēju. Bet visbiežāk taisu no kāda krēmsiera, jogurta, ogām un ievārījuma.

Mary J Bee, man liekas, ka cukuru neliku, jo piparkūkas jau pašas par sevi ir saldas ne tā kā sausiņi kuriem salduma nav, bet visu pārējo tieši tāpat, jā.

Pamatni taisi ar Selgu un iebiezināto pienu.
Iecienītākā ir banānu-persiku kūka.