Biezpiena mājiņas

438

Reģ: 29.01.2009

Esmu nolēmusi uztaisīt biezpiena mājiņas ar mini Selgas cepumiņiem un MASCARPONE sieru.

Vai kāda ir taisījusi ar šo sieru?! Cik parasti daudz to liekat klāt? Kādas proporcijas?
Cik % taukus pērkat biezpienam, no kura gatavojat mājiņas?!
Kurā brīdī labāk ir pārliet ar šokolādi? Uzreiz vai pēc pastāvēšanas ledusskapī?
Vai masai pievienojat želatīnu, lai masa būtu stingrāka?!
Un vsp dalāmies ar dažādiem šīs receptes knifiņiem, lai tās sanāktu debešķīgas!!!(l)

02.06.2015 17:06 |

kateliina

438

Reģ: 29.01.2009

8-)

02.06.2015 17:07 |

kateliina

438

Reģ: 29.01.2009

Heiii!?;-)

02.06.2015 17:29 |

kateliina

438

Reģ: 29.01.2009

Vai tiešām online nav nevienas saldummīles?! :-D

02.06.2015 18:15 |

kateliina

438

Reģ: 29.01.2009

Un vēl jautājums par šokolādi pārliešanai. Vai tiešām vienīgais veids ir to kausēt ar sviestu, lai dabūtu šķudru un lejamu masu, jo izkausējot vnk šokolādi sanāk tādas pļeckas uz mājiņām :-D

02.06.2015 21:33 |

ildolcefarniente

1221

Reģ: 07.06.2009

Es kauseejot pielieku arii pienu :) tad ir skidra

02.06.2015 21:36 |

windd

Reģ: 02.11.2012

Hei! Es parasti gatavoju glazūru,šokolādei kausējot pieleju saldo krējumu- būs laba. Tālāk neredzu vajadzību likt klāt mascarponi, jo siers ir ķepīgs, baigā ķēpāšanās sanāks. Bet biezpienu izvēlētos ne ļoti liesu, jo tie parasti ir tik šķidri un atkal nekas nesanāktu. Priekš kam želatīnu? Pašu masu gatavo pietiekami noturīgu. Bet! Šajā mājiņās ļoti labi garšo upeņu ievārījums - klāt biezpiena masai un parasti ar to pārleju mājiņas :-)

02.06.2015 22:15 |