Pilngraudu rudzu milti

Es cepu muffinus, pankūkas - nu pa lielam visu, ko no baltajiem miltiem, tikai tas, ka lai labāk kopā turas tomēr daļu lieku ar baltos kviešu miltus.

UP

Man gan interesētu receptes bez kviešu miltiem klāt. Tāpēc tieši tiek lietoti šie - lai aizstātu. ;-) Pankūkas iemācījos taisīt, tikai vairāk olas un miltus vajag, nekā parastajām pankūkām.

Kerija_, man tas rupjā maluma variants īsti neaizgāja... pankūkas sanāk ne manā gaumē :) Bet es lietoju diezgan līdzīgu produktu:

Similar to whole wheat flour (see left), the coarse dark wheat flour contains 75 % of the wheat kernel, including part of the bran layer. It is darker in colour and contains more vitamins and minerals than regular white wheat flour. Dark wheat flour may be added to whole wheat flour to improve the baking quality of the latter.

14 g proteīnu, 4 g šķiedrvielu.

Malums identisks parastajiem miltiem, arī visi cepšanas procesi, olu daudzumi, identiski parastajiem miltiem. Droši vari mēģināt likt klāt pilngraudu miltiem.



Tagad iepakojums ir nomainījies, bet PRISMA veikali joprojām tirgo zem nosaukuma "brūnie milti" vai "karašas milti".