Paldies, meitenes! :) Jūs esat foršas! (l)
Annie, recepte ūber vienkārša.
Nepieciešams:
1 selgas paciņa
8 marmelādes gabaliņi
sauja žāvētu dzērveņu
4 žāvētas plūmes
4 žāvētas aprikozes
(parasti es lieku arī lazdu riekstus, bet ne šoreiz)
1 ola
110g sviesta
5-6 ĒK kakao pulvera
1 -3 ĒK cukura (pēc izvēles)
Pagatavošana:
Lielā traukā sagriež/ salauž- cepumus, marmelādi, žāvētās plūmes, dzērvenes, aprikozes, riekstus.
Izkausē sviestu ūdens peldē. Citā katliņā iesit olu. Uz mazas liesmas, strauji maisot, karsē olu (bet lai ne līdz omletes veidošanās stadijai). Pievieno izkausēto sviestu, cukuru. Samaisa līdz veidojas bieza, viendabīga masa. Pievieno, kakao un samaisa. Kakao masu nedaudz atdzesē un tad pievieno sausajām sastāvdaļām un visu samaisa. Uz šķīvja izklāj folliju un veido no masas sev vēlamo formu (kamēr masa vēl mīksta, es sabakstīju salauztus sāļos salmiņus). Ietin follijā un liek ledusskapī līdz viss sacietē. Dekorēšana ar produktiem, sastāvdaļām pēc izvēles :-)