Mana draudzene atvēra šovasar bāru Vecrīgā. Protams, ka naudu vajag un kā vēl! Viņa ar labu biznesa plānu un ideju dabūja investoru, kas kopumā viņai iedevis ap 60 tūkstošiem eiro. Tagad jau sāk pamazām iet uz priekšu labāk un labāk, bet pirmie daži mēneši bija ļoti smagi. Pirmkārt, tu esi izmocījies jau ar visiem dizainiem, remontdarbiem, ēdienu/dzērienkaršu veidošanu, darbinieku meklēšanu utt, un otrs vēl tas, ka cilvēku nav bariem, bet par īri ir jāmaksā, algas jāmaksā utt. Pati tur strādā katru dienu, principā arī VISU dienu. Viņai ir darbinieks virtuvē un 2 aiz bāra, uz maiņām, kas strādā. Lielāku pasākumu laikā vēl papildus noalgo vienu vai divas viesmīles parasti. Nu tā kaut kā. Tas tāds no insider puses diezgan virspusēji par to, kā ir. Kafejnīcai noteikti vajag FANTASTISKU lokācijas vietu, lai vispār kotētos kaut kur un kaut kā, kā arī ļoti draudzīgu cenu politiku, jo tagad visi piedāvā biznesa lančus utt par labām cenām ar lielām porcijām utt.
Es domāju tev vajag vēl pamācīties, padomāt kaut ko citu varbūt tomēr.