Meža čūka

Oj ilgi jagatavo... es sauteju 2,5 stundas tad ķiploku klat un saldo krejumu.

Jā, ļoti ilgi jāsautē, kā jau Kubiete teica, pat ja ne visas 3 stundas ;) Mazāk tikai tādā gadījumā, ja iepriekš gaļa tikusi ilgstoši saldēta ;)

Sacep un ieliec, lai sautējas.. eļementarna..
Vēl var gaļas irbītes taisīt..
Bet, lai ko arī taisītu- galvenais izsautē! 1.kārt- gaļa nebūs sīksta,un 2.kārt, un galvenokārt, iznīcina trihinellas..

Arī kotletes ir ļoti garšīgas. Vispirms izcep un tad sutina pīlē.

Ja nav pīle pieejama, ļoti labi ir speciālie maisiņi sautēšanai - es visu laiku tā gatavoju meža cūku. Samarinē ar garšvielām + ķiplokiem, maisiņā iekšā, drusku ūdeni uzlej, aizsien maisiņu un cep cepeškrāsnī kādas 2h. Sanāk dikti sulīga un garda.

Kā jau meitenes minēja - lai ko gatavosi, būs ilgi jāsautē. Kotletes sanāk labu labās, bet man prasās piemalt kaut ko treknumiņam klāt un, protams, jāsautē.

Kotletes apsvēru, bet man nav gaļmašīnas....
gribēju ko cepešveidīgā paskatā, bet laikam vnk jāsagriež, jāapcep un jāsutina, tad jau traki ēst gribēsies :D

Ja nav pīle pieejama, ļoti labi ir speciālie maisiņi sautēšanai - es visu laiku tā gatavoju meža cūku. Samarinē ar garšvielām + ķiplokiem, maisiņā iekšā, drusku ūdeni uzlej, aizsien maisiņu un cep cepeškrāsnī kādas 2h. Sanāk dikti sulīga un garda.

+

http://spoki.tvnet.lv/receptes/Mezacukas-cepetis/634537 te re tāda līdzīga foto recepte .

Paldies, Meitenes. Salikšu marinādē un maisiņā iekšā. Man tie gabali tādi pamazāki, jācer, ka ar divām stundām pietiks :)

man liekas ka vajag vismaz 2,5 ..tā tak ir meža gala, veselibai labak un drosāk.

oo jaa, meža cūkas kotletes. Tik gardas, tikai gatavojot liek klāt samaltu speķi, lai nebūtu sausas.

Es sautēju savas 3h, 2h noteikti būtu par maz, vismaz cik esmu gatavojusi vispār meža gaļu.

es pat vistu sutinu 1,5 stundu, kur nu vēl meža cūku.. Tur tiešām 2,5-3 stundas vajag.