KABAČI

vakar biju uztaisījusi kabaču diskusiju

Elīna, nebiju pamanījusi, piedod :)

viss kārtībā :D par to nav jāatvainojas

vakar uztaisīju kabaču plāceņus pildītus ar sieru, viens divi bija apēsti..

šodien taisīju sautējumā, arī jau noēsts, tiešām ņammīgi un veselīgi

Elīna, kāda ir recepte kabaču plāceņiem?

Būtu jauki kaut kādas receptes ziemai.

Es cepu vienkarsi kabacu pankukas ar siera pildijumu. Vel man garso ta pat vienkarsi izcepti ar kiploku merciiti

Bante man atkal satecēja siekalas mutē :D tūlīt ielikšu linku

Principā tas arī ir to ko minēja dace, pankūka pa visu pannu, bet vakar pamatīgi ieberzos ar to, ka ielēju pa biezu to mīklu, nesanāca apgriezt un rullējot plīsa.. :D

Apcep no abām pusēm un tad ieber sarīvētu sieru pa malu un sarullē :D

http://www.receptes.lv/receptes/pilditi-kabacu-placenisi/

skatījos tikai ko vajag mīklas pamatam un arī tur kko liku klāt savādāk, pa vidu man arī bij, vistas fileja, cepti burkāniņi un sipoliņi, tā kā viss kopā, njamma

Paldies, izskatās garšīgi! :)

Bante, nu bildes tādas tādas :D es vispār necerēju, ka tik gardi sanāks :D

:o To visu lielo kalnu dabūji no laukiem? Ak, Kungs, kas par čupu! :)

http://www.receptes.lv/receptes/meklet:kabaci/

Šajā linkā vesela strīpa ar idejām, kā var izmantot kabačus gastronomiskajām baudām. :)

Sjelo - tas kalns ir laukos, es tik kādus 5kg paņēmu! Tāpat daudz..

Jā, arī 5 kg ir daudz. Es, personīgi, kabačus īpaši uzturā nelietoju, tāpēc par šo dārzeņu izmantošanu uzturā zinu salīdzinoši maz. Bet esmu dzirdējusi "garšīgas atsauksmes". :)

Mmm, esmu atēdusies kabačus. Būs jāpamēģina kas jauns! ;)

Baigi trekni, bet sātīgi un nenormāli garšīgi kabačus vai baklažānus ir sacept ar malto gaļu( cūkas vai tītara arī var), rīvētiem saceptiem burkāniem, garšvielas klāt, var tomātu blanšētu gabaliņos pievienot, sieru pa virsu uzkausēt( lai būtu maximāli trekni :D) un pasniedz ar krējumu, klāt maizīte vai kartupeļi/ griķi.

Kabacis, siers, tomāts un cepeškrāsnī :D

Kabačo lečo ir dievīgs -
http://zitinja.blogspot.com/2011/07/kabacu-leco-ziemai.html

Vienīgais, kas šajā receptē pietrūkst, ir vēl pusglāze etiķa.

Līdzīgas kabaču pankūciņas sanāk, ja sarīvē kabaci, klāt pierīvē burkānu un piegriež papriku, milti un olas līdzīgi kā kartupeļu pankūkām - ļoti garšīgi sanāk, pat īsti neprasās to sieru vai gaļu klāt.
Otrs tikpat gards liekas, apceptās kabaču šķēlītes (apviļātas miltos un olā).
Oma ieteica, bet neesmu izmēģinājusi - marinēt kabačus ziemai, marinēšanas princips tāds pats kā gurķiem. Domāju, ka varētu būt garšīgi, ja jau reiz ir marinēti patisoni, un tie garšas ziņā no kabačiem neatšķiras, tas nu tā.