Izskatās, ka te dažai labai ir aplama informācija par salmonelozi..ar olu vecumu tam nav nekāda sakara, vista vai nu ir slima, vai nav. Citāts no delfiem, epidemioloģes teiktais :
Būtisks faktors, lai izvairītos no saslimšanas ar salmonelozi - uzturā nedrīkst lietot jēlas olas vai ēdienus, kuru sastāvā ir jēlas olas. Bet pirms ēdiena gatavošanas - rūpīgi jāmazgā olas un rokas. Tieši uz olu čaumalām ir visvairāk salmonellu," brīdina Rukmane.
http://www.delfi.lv/news/national/politics/majas-nasku-gatavosana-divas-gimenes-beidzas-ar-salmonelozes-uzliesmojumu.d?id=40517795#ixzz36oHk2hvt
Jēlas olas saldajos lietoju tikai tad, ja tās ir no laukiem, no zināmiem apstākļiem. Veikala - nekad.