Es gribu ēst!

http://www.bildites.lv/viewer.php?file=akpshn4h9wgptzctimsj.jpg
Sheit manis gatavota zupa ar garneleem. :)

Vasarā man pašai īpaši negribas ēst, taisu , līdzīgus šim, tikai miksējot:

Es varu padalīties ar savu lazanjas recepti.Diemžēl varu tikai aptuveni uzrakstīt, jo produktu daudzums mēdz mainīties, arī laiks netiek uzņemts. Es tā haotiski gatavoju ēst, toties lazanja man vienmēr perfekta sanāk. :D
Vispirms sacepu uz pannas sarīvētus burkānus, pavisam mazliet sīpolus un papriku (daudzumus nerakstīšu, jo visu pēc izjūtām, kā nu kuro reizi)
Uz citas pannas (vai uz tās pašas, bet ne vienlaicīgi) apcepu malto gaļu (arī kā kuro reizi- citreiz vistas gaļu, citreiz cūkgaļu), pievienoju sāli un turpat uz pannas sajaucu ar Ķīnas tomātu mērci, to ar ananāsiem.
Tad vāru ūdenī+eļļā makaronu plāksnītes, kopā man vajag 16 gab uz visu lazanju, bet nekad nevāru visas reizē, lai nesalīp. Vāru pa 2-3 plāksnītēm. Laikietilpīgs process, toties visas plāksnītes ir mīkstas un nesalīp viena ar otru kopā. Uz ietaukotas dziļās cepampannas veidoju kārtas- Plānsītes, sākumā ceptie dārzeņi+ mazliet majonēze, plāksnītes, gaļa ar tomātu mērci, plāksnītes, gaļa ar tomātu mērci, plāksnītes, siers. Pieleju ūdeni, tā, lai vismaz apakšējo kārtu nosedz un lieku cepties krāsnī. Laiku neuzņemu, bet skatos, lai ūdens būtu izsautējies, siers izkusis un plāksnītes pilnīgi gatavas.

http://www.jamieoliver.com/videos/how-to-cook-classic-lasagne
Lazanju gatavoju tieshi peec shiis receptes.sanaaca ideaali.

Lai plāksnītes nesalīp, vārot pievieno nedaudz eļļas.

Modo, ak, paldies, laikam variāciju simtiem, jo lasīju tikko par kādām baltajām mērcēm un ko vēl ne :D zinu, kas man rīt būs vakariņās - gatavošu pēc tavas receptes (l) (ja vien nebūs pārāk karsts un priekšroku nedošu aukstajai zupiņai :D)

Mana recepte ir ļoti vienkārša, bet rezultāts visiem patīk. Būtībā, taisu gaļas mērci kā boloņas mērci priekš spageti. Apcepu sīpolus un ķiplokus, pievienoju rīvētus burkānus, tad malto gaļu piemetu klāt, kad gaļa izcepusies, pievienoju sablenderētos tomātus savā sulā (sablenderēju, jo nepatīk ar dakšu tos tomātus spaidīt), kad viss pasautējies, piemetu Maggi Idea boloņas mērcei, jo man kaut kā pašai ar garšvielām ņemties nepatīk - varu ēst bez, bet draugam patīk, tā kā tas kā kompromiss. Piena mērci gatavoju katliņā. Izkausēju sviestu, piemetu kādas 2 karotes miltu, bet vislaik jāmaisa. Kad masa dzeltenīga, piešauju pienu un lauru lapu. Turpinu maisīt kādu laiku, pēc tam atstāju lai stāv, kamēr uzsit mazu burbuli. Tad visu krāmēju uz trauka. Ieziežu nedaudz ar sviestu, tad piena mērce, plāksnes, gaļas mērce, piena mērce, tad atkal plāknes, gaļas mērce un piena mērce. Beigās plāksnes un pa virsu piena mērce. Un lieku cepties. Plāksnes netiek vārītas pirmstam, bet rezultāts ir super un nav nekas ciets, galvenais kārtīgi gar malām arī to gaļu un augšā piena mērci tā smuki pārlaist. Kad jau liekas, ka ir gatavs, uzmetu rīvēto sieru un atstāju vel uz pāris min, kamēr siers izkusies.

Paldies, arī tev par recepti :)

šodien ir šāds plāns

Šodien man gatavot slinkums tāpēc pusdienām būs uzkodas - lavašs ar krabju gaļu, biezpienu un marinētu gurķi. Vakarā kartupeļu sacepums ar sēnēm un malto gaļu.

šobrīd top maltās gaļas mērce bez mērces :D (jo nav krējuma) (m.gaļa, rīvēti burkāni, tomāti, sīpoli, ķiploks, un meksikāņu garšvielas)

Meitenes, kurām problēmas taisot lazanju ar pastas plāksnēm, aiztājiet tās ar tortillas lavašu.


Man, vīram un vīra draugiem nu ļoti šādi garšo :)
Bieži vien vīra draugi, ciemos braucot, lūdz, lai uzmeistaroju lazanjas pakaļdarinājumu :D

Es arī labprāt gribētu auksto zupu, to varu apēst daudz :)

Neatteiktos no jāņogu debesmannas

Gurri, paldies par ideju! :)
Man vēl ir bļodiņa ar jāņogām palikusi pēc jāņogu biskvīta kūkas gatavošanas. Zinu, kur pielietot atlikušās ogas, lai neaiziet postā :)

wokki tokki :D

Man drausmīgi gribētos ko šādu:



Bet tā vietā varu atļauties tikai:



:D

Pankūkas man nemaz īsti negaršo, bet, tā kā biju ciemos pusdienlaikā, tad nebija citas izvēles un ēdu:


Bet ļoti kārojas biešu zupa: