Galda manieres.

16208

Reģ: 01.02.2010

Ietekmeejoties no Roberta diskusijas par etiketi,aizdomaajos kaada esmu pati?Es soreiz nedomaaju to loti smalko etiketi ,kad retu reizi dodamies uz loti smalku restoraanu.Saprotams,ka maajaas viss ir briivaak,bet tomeer ejam ciemos,paseedeet kaut kur kafejniicinaa utt!Vienmeer atceros sevi saakumaa,kad gaaju uz pusdienaam,vakarinaam pie viira vecaakiem-nu bija taads "triicekliitis" ieksaa.
Loti agraa jauniibaa lasiju vienu "uzvediibas" graamatinu,bet esmu jau aizmirsusi nosaukumu.Atceros,ka nevareeja nemt to peedeejo piiragu no skiivja.Vakar parunaaju ar vienu sievieti par so teemu ,izraadaas - nav pieklaigi arii apeest visu ,kas ir uz juusu skiivja.Es vienmeer apeedu.Man loti nepatiik ,ka amerikaani atstaaj parasti daudz eediena uz skiivja-man tas atkal liekas neapreizi.Domaaju ,ka vienmeer var uzlikt mazaak ,un ja veel veelas,tad papildinaat.Taapat arii viinu nekad nelej liidz glaazes augsai...
Saprotu,ka "Ligo" sveetki nav ta reize,ka varbuut buutu jaarunaa par kaut ko saadu,bet varbuut tomeer...taada viela paardomaam.

21.06.2014 15:52 |

Sjelo

541

Reģ: 15.02.2009

Par to vi apēšanu uz šķīvja.
Pirms gada es pavadīju nedēļu ārpus Latvijas, kur ēst gāju uz ēdnīcu/kafejnīcu vienā salīdzinoši dārgā centrā, kur pavāri jeb apkalpotāji pasniedza ēdienu. Atceros, ka teicu, lai man liek mazāk, jo neapēdīšu visu. Man atbildēja, lūk, ko: "Viss jau nav arī jāapēd!". Toreiz laikam izskatījos apstulbusi, bet man tikai uzsmaidīja par šādu reakciju, jo laikam saprata, ka neesmu vietējā. Es beigu beigās visu neapēdu (porcija patiesi bija liela) un ēdiens palika uz šķīvja, bet man liekas, ka tā tiek lieki izsviesta pārtika ārā... Taisni žēli man palika to ēdienu, kas palika neapēsts. ;)

21.06.2014 15:59 |

Sjelo

541

Reģ: 15.02.2009

Labojums:

Par to vi apēšanu uz šķīvja.

Biju domājusi šo: par to visa apēšanu uz šķīvja :)

21.06.2014 16:00 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Mums restoraanos,kafejniicaas,ja nevar apeest visu ,piedaavaa panemt uz maajaam!Bet taa ir taada pusporcija varbuut.Tajos loti daargajos restoraanos jau taas porcijas ir nelielas-taadas mees eedam maajaas ,un ja aizejam uz "normaalu" restoraanu,kur porcijas ir palielas,mees nekad nespeejam visu apeest.

21.06.2014 16:15 |

meksikanka

11330

Reģ: 17.04.2012

nav pieklaigi arii apeest visu ,kas ir uz juusu skiivja.Es vienmeer apeedu

Sakot godīgi, par ko tādu dzirdu pirmo reizi, jo tieši otrādi vienmēr mācīja. Piekrītu, ka varbūt nepieklājīgi ir paņemt pēdējo uzkodu, pīrāgu vai ko citu no kopēja šķīvja, bet savs šķīvis tāpēc arī ir savs, jo cilvēks piepilda to, apzinoties savas iespējas. Protams, var gadīties, ka pārvērtē savus spēkus.

Man ļoti nepatīk atstāt pusapēstu šķīvi, ja ēdu kaut kur ārpus mājām, tāpēc izvēlos ne sevišķi lielas porcijas.

Runājot kopumā par galda kultūru (šoreiz ne par to smalko etiķeti), uzskatu, ka ar to man problēmu nav. Ēdu ar dakšiņu un nazi (ja to pieprasa attiecīgs ēdiens), kā arī citas pieklājības normas apzinos..

21.06.2014 16:29 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Kaadreiz arii domaaju-kaa ir ar tiem pasiem spargeliem?Es nemu pirkstos maajaas-esmu arii filmaas redzeejusi ,ka spargelus-asperagus(es nezinu kaa pareizi saka)nem pirkstos...Zinu ka vaariitus kartupelus nekad negriez ar nazi,taapat kotletes...
Atceros Vaacijas tante vienmeer sviestmaizi uzlika uz skiivja un eeda ar nazi un daksinu.Liekas taadi siikumi.Zviedrijaa esmu eedusi vienu saldo eedienu ar mazo karotiiti un taadu mazu kuuku daksinu(lietoti kopaa).

21.06.2014 16:34 |

Darla

1170

Reģ: 28.03.2013

nav pieklaigi arii apeest visu ,kas ir uz juusu skiivja

Piemēram, Somijā tieši nav pieklājīgi atstāt kaut ko uz šķīvja.
Bet nu etiķeti it kā pārzinu un svešās vietās diez gan ātri māku pielāgoties. Vienīgais no galda kultūras ko spītīgi ignorēju, ir elkoņu likšana uz galda - laikam rokas ir par garu :D

21.06.2014 16:46 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Darla-jaa ,jaa -par tiem elkoniem arii ...Tas man veel no beernu dienaam "iekalts",ka nevar tureet elkonus uz galda:D
Esmu jau mineejusi ,ka amerikaani visu eedienu sagriez ,un tad panem daksinu labaa rokaa un eed.Viirs vienmeer smejaas,ja eedu kaa Eiropas cilveeks,taa smuki-nogriez mazu gabalinu un apeed(nazis labaa rokaa un daksina kreisaa) ...tad esmu par kaut ko dusmiiga:D

21.06.2014 16:51 |

Bulciņa

122

Reģ: 07.11.2013

Katrā valstī etiķete ir savādāka - Latvijā visu ir pieklājīgi apēst, tanī pat laikā kādā citā valstī, ja apēdīsi visu, pavāram tas būs apvainojums, ka bijis par maz ēdiena vai arī, ja atstāsi kaut ko, tad Tev nav garšojis. Tāpēc pirms braukt uz kādu valsti parasti ir labi paskatīties par ēdiena ieražām tur - visur nav vienādi standarti. :)
Un ja arī Latvijā kaut kur tiek piekodināts, ka vajag atstāt kaut ko uz šķīvja - skrien pakaļ citām valstīm. :)

21.06.2014 16:55 |

Darla

1170

Reģ: 28.03.2013

tad panem daksinu labaa rokaa un eed

es arī tā daru :D
Bet nu liela daļa no visas etiķetes ir "sviests", kaut vai jau minētais pēdējais pīrādziņš - to cepa, lai vienkārši izmestu miskastē, vai? :D

21.06.2014 16:55 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Darla-mees ar braali toreiz arii to nesaprataam.:D
Tad arii par salvesu lietosanu-es nekad iisti neesmu sapratusi,kad ir tas iistais briidis,kad taa salvete buutu jaauzliek uz celiem-kleepii?

21.06.2014 17:13 |

Darla

1170

Reģ: 28.03.2013

kad ir tas iistais briidis,kad taa salvete buutu jaauzliek uz celiem-kleepii?

Tad, kad kāds ļoti pārliecinoši savu ir uzlicis! :D :D

21.06.2014 17:17 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Darla-man sodien lielaa filosofeesana:D:D
Mums majaas ikdienaa neviens vispaar taadas paiira salvetes nelietoja.Taas pirmo reizi redzeeju Vaacijaa...Amerikaani ir traki uz papiira salvesu lietosanu-reizeem man pilniigi kriit uz nerviem taa mutes slauciisana visu laiku...:DEs zinu,ka piekasos tagad ...

21.06.2014 17:23 |

Keita23

312

Reģ: 31.05.2014

Varbūt kāds var apskaidrot - kāda jēga ievērot etiķeti (izņemot kādas oficiālas, svinīgas pieņemšanas)? Kāda jēga bakstīties pa šķīvi, knapinoties, lai tikai neizēstu visu vai pretēji - stūķēt sevī iekšā, kaut negribas, lai tikai nepaliek pāri? Sēdēt stīvi un ar ērgļa skatienu vērot, kad blakussēdētājs liks salveti klēpī (un kurš vispār saka, ka šis pareizā laikā to darīs..)? Neapēst pēdējo pīrāgu, kaut, kā jau te teica, tas nonāks miskastē? Es neredzu tādam pafosam jēgu. Labāk ir izbaudīt brīdi un maltīti kā pašam gribas.

21.06.2014 17:24 |

Darla

1170

Reģ: 28.03.2013

Emmanuelle, mūsmājās visi prot smuki ēst, tāpēc salvetes vispār neizmantojam :D vienīgi, ja mašīnā našķojamies, tad parasti papīra salvetes tiek aiz apkaklītes aizliktas, bet tas ir iegājies vairāk kā prikols, nevis lai tiešām pasargātu no nosmērēšanās :D

21.06.2014 17:29 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Keita-man gan nekad nav bijis vienalga tomeer ,kaa mani berni ir uzvedusies pie galda.Atceros ,kad bija veel pavisam mazini , es jau maaciju kaa eest ar nazi un daksinu.Nav jau jaapaarpiilee,bet paarunaat tomeer var siis lietas...
Kaapeec arii maajas nevareetu eest pieklaigi?

21.06.2014 17:31 |

emanuelle2

16208

Reģ: 01.02.2010

Darla-:D

21.06.2014 17:32 |

Keita23

312

Reģ: 31.05.2014

Nu ēst nazi ar dakšu ir pašsaprotama lieta. Es jau runāju par tām salvešu likšanām, pēdējā ēdiena neaiztikšanu, ēdienu visa noēšanu/kaut kā atstāšanu u.c. bezjēdzīgām lietām, ko pat gan jau nemaz nezinu.

21.06.2014 17:34 |

Darla

1170

Reģ: 28.03.2013

Labāk ir izbaudīt brīdi un maltīti kā pašam gribas.

Keita, es par to pašu, jo galu galā galvenais ēšana mērķis ir nodrošināt organismu ar tam nepieciešamajām vielām, un organismam ir pilnīgi vienalga vai to paveiks ar pareizo dakšiņu un salvešu novietojumu, vai arī notašķoties un ēdot ar rokām! :D

21.06.2014 17:35 |