Tavs meistarstiķis

Mans meistarstiķis ir šmorēti vistu spārni un frikadeļu zupa. Šie ir tie ēdieni, ko visi gaida un prasa gatavot, ja ir ciemos. Nu draugs frikadeļu zupu ēd tikai mājās.:D

zivju zupa un tiramisu! :) tie ir pirmie, kas nāk prātā :)

Neesmu nekāds virtuves guru, bet nu..
vīrs saka, ka mērces ir mana stihija! :D Nezinu, man šķiet, ka nekā īpašāk kā ciit netaisa, tomēt vīrs vienmēr paslavē un, ja sanāk ģimenei uztaisīt - arī paslavē.

Ballītēs saņemu daudz komplimentus par mazajiem keksiņiem - mafiņiem. Es vienkāršis sajaucu mīklas pulveri, bet tāpat saņemu komplimentus:D Nu vienīgais es vēl tos keksiņus noformēju - baltā kausētā šokolāde un krāsainie graudiņi pa virsu.

Šajās brīvdienās uz ātru roku uzcepu "cīsiņus mīklā" - cīsiņus aptinu ar gatavās mīklas strēmeli, arī mani slavēja.

Bet nu tas viss nav nekas taaads, lai sauktu par baigo meistarstiķi! :D

vīrs saka, ka mērces ir mana stihija!

Es pie tevīm iešu mācīties.:D
es mērces netaidu. Vispār un nemaz. Es neprotu. Man nav talanta uz mērcēm. :D Ja ballītē siltais galds paredzēts, saucu mammu, lai mērci taisa.:D

Dažādi salāti, vēja kūkas jeb vecrīgas, saldās ruletes, kūkas,bulkas, picas.
Ja nāk ciemiņi, tad grilējam vistiņas ,šašliks. Taisu tādu kā dippi mērcīti ar ko dārzeņus ēd, tā gan visiem baigi garšo.

Visi (un īpaši draugs) visvairāk slavē manis gatavotos suši :) Man gan pašai šķiet, ka visās suši ēstuvēs ir garšīgāki, bet viņš - nē, nekur nav tik gardi kā manējie :)

Vispār cenšos draugiem uz svētkiem cept visu ko - siera kūkas, šokolādes kūkas, ābolu strūdeli, maizes salātus. VISU vienmēr slavē :)

Man ar grūtībām nākas atminēties kaut vienu ēdienu, kas netiek slavēts :D
Pastētes (īpaši zosu aknas) un dažādi purē, gaļas ēdieni absolūti visi, taču topā vienmēr ir tīras gaļas, cepeši, pildītas vistas(veselas), steiki un gaļas bumbiņas,dārzeņu ēdieni, pastas, jūras veltes un zivis, īpaši izceļas uz visu fona, svaigs tuncis un venēciešu gaumē zivs. Saldie ēdieni, viss par un ap šokolādi, šokolādes jogurta kūkas, fondat, pudiņi utt.

DIO, tev ir blogs kaut kāds vai arī es to izdomāju ?

Noteikti kēksiņi un vēja kūkas. Tās visi regulāri prasa. :D

Mari,

ir ir :)

DIO, padalies, lūdzu :)))

Gatavoju reti, bet labi.
Uzslavas saņemu par savu Tom Kha zupu, tomātu zupu, dažādām pastām. Draugs vienmēr dīc, lai uztaisu panna cottu vai Šarloti.

Meistarstiķis jau nav visi ēdieni,ko paslavē:D

Ja cenšos no visas sirds, tad viss sanāk labi un vienmēr kāds paslavēs. :)
Bet visvairāk tieku slavēta par savām tortēm, kūkām, kūciņām, kēksiņiem un cepumiem.

Lazanja, tiramisu, marinētu sēņu-siera salāti, kārtainās bezrauga mīklas izstrādājumi (mīklu pati taisu - dievīga) un noteikti sāļais kliņģeris - tas ir tas, kas visiem garšo un ko pati varētu ēst un ēst un pati uzskatu par savu meistarstiķi, vipār visa konditoreja labi sanāk (bulkas, pīrāgi, kūkas un tortes) un ļoti gardas zupas sanāk (bet vairāk taisu nevis eksotiskās receptes, bet absolūti tradicionālās). Kas sanāk, bet sanāk tā pa prasto - garšīgi, bet bez knifa ir gaļas ēdieni - cepeši un ruletes, tos gribu iemācīties (kādos kulinārijas kursos???), tos nemaz vairs i netaisu, jo svētkos un tusos vajag lai viss ir oi cik gardi, nevis vienkārši garšīgi vai ēdami.

čupakabra,

nav nav.. bet ja skatās pēc mērauklas - ēdieni, kas pazūd dažās minūtēs un tad ar žēlīgām acīm prasa papildus porcijas. Secinājumi meistarstiķi nav viens vai divi ēdieni, bet pāris desmiti... ;)

Tā kā ar virtuvi esmu "uz Tu", tad man grūti izcelt vienu ēdienu. Pēdējais, par ko draugs bija sajūsmā, bija tapiokas kakao pudiņš.

Manam draugam ļoti patīk manas vistu karbonādes. Arī parastās karbonādes (cūkas gaļas).

Ābolkūkas
Vēja kūkas
vista ar dārzeņiem krāsnī
sēņu krēmzupa u.c. zupas

ķirbju- garneļu biezeņzupa