Ēdiens.

Šampinjonu krēmzupa
Ķirbju krēmzupa
visādu dārzeņu krēmzupa

Ja kāda interesē, tad uzrakstīšu sīkāk. Šodien esmu slinķe :D

ķirbju biezzupa stāv rindā izmēģināšanai. Ķirbis, sīpols, svaigais siers. Un beigās mazas gaļiņas saliek pa virsu:D
ir garda, bet pati vēl neesmu gatavousi. Nes tikai tiku pie blendera:D

Anny- uzraksti šampinjonu krēmzupas recepti.

Ķirbju krēmzupa ar čili un garnelēm.
Sastāvā arī pāris kartupeļi, burkāni, kausētais siers. Garneles pievienotas beigās, kad viss jau sablenderēts

Anny- uzraksti šampinjonu krēmzupas recepti.

Lieku vārīties kartupeļus (kādi 4 gabali), 2 burkānus, 1 sīpolu.
Sagriežu 500 - 700 g šampinjonu. Beru uz cepamplāts un pārrasinu nedaudz olīveļļu. Pacepu 180 grādos apmēram 10-12 minūtes.
Kad dārzeņi praktiski mīksti, pievienoju šampinjonus. Visu nedaudz pavāru, tad sablendēju. Zupai pievienoju kausēto sieru ar sēnēm un pavāru līdz tā uzmert burbuli.
Pasniedzu ar dor blue sieru un grauzdiņiem.

Mm,kjirbju kreemzupa tieshaam ir lieliska.
Pati gribu pagatavot,ceru ka man sanaaks tik garda, cik mammas gatavotaa.
Te ir laba recepte, tik es neliktu grauzdinjus ,bet to vietaa labaak pievienotu uz pannas apcetus galjas gabalinjus.
http://www.cepucepu.lv/kirbju-biezzupa/

Es šodien pacelšu šo tēmu. Man patīk biezzupas:D

Treknā siera biezzupa ar garnelēm, nom nom :D

Puravu/kartupeļu biezzupa ir ļoti, ļoti garšīga.

undersun izklausās garšīgi :D kā to gatavo?

Brokoļu krēmzupa
Ķirbju krēmzupa
Tomātu krēmzupa

Šīs man ir topā. Citas pagaidām neesmu mēģinājusi.

Aaa, vēl puravu krēmzupu esmu taisījusi, bija garšīga!

Man nav tādas receptes, gatavoju uz izjūtām. Bet vispār nekā sarežģīta.
Apcepu rīvētu burkānu, seleriju, tad iemetu jau uzkarsētā pienā, karsējot pievienoju kausēto sieru. Pirms beigām pievienoju garneles. Pasniedzot vēl uzberu parmezānu. Var pievienot nedaudz buljona kamēr karsē.
Ja taisu ar vistu, tad vistas gabaliņu apcepu sinepēs pirms tad un secība tāda pati, tikai beigās pievienoju vēl zirnīšus :)

Mammai parasti, nezinu kapēc nebiezē, viņa vēl pieliek ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti, pavisam nedaudz.

undersun - paldies, sakārojās :)
Varbūt mammai nebiezē piena dēļ, ir daži pieni, kuri uzkarsuši nesabiezē.

Man ļoti garšo krēmzupas, bet manējam ir šāds uzskats - kādēļ tikai mērce vakariņās ? :D
Reti gatavoju, ķirbi sevī varu iedabūt tikai krēmzupu veidā, kopā ar ingveru ņamma.

- kādēļ tikai mērce vakariņās ?

o, jā! Bet vīrs parasti sagriež gaļu un ber iekšā, jo bez gaļas neesot zupa :D

GARDĀ TOMĀTU ZUPA
Šī zupa sanāk lieliska tikai tad, ja ir gatavota no sezonas tomātiem. Tā garšo lieliski ar grauzdētām siera maizītēm.

SASTĀVDAĻAS
3 lieli sezonas tomāti;
2 saulē kaltēti tomāti;
glāze dārzeņu buljona;
puse tējkarotes bazilika pesto;
1 daiva ķiploka;
maza buntīte svaiga bazilika;
šķipsniņa svaiga oregano;
šķipsniņa cukura;
šķipsniņa jūras sāls;
svaigi malti pipari;
sauja saulespuķu sēklas.
PAGATAVOŠANA
Blanšē tomātu, sagriež tomātus mazākās daļās. Liek blenderī, pievieno pārējās sastāvdaļas - saulē kaltētus tomātus,pesto, ķiploku, pusi no svaigā bazilika,oregano un pusi no saulespuķu seklām. Blenderē līdz viendabīgai masai. Biezeni pārlej katlā, pievieno garšvielas - sāli, cukuru, piparus un buljonu, vāra dažas minūtes. Garnē ar saulespuķu sēklām. Pasniedz ar grauzdētu siera maizīti. Ēdiens garšo labi gan silts, gan auksts.Voilà!

Tomātu biezzupa, ķirbju biezzupa, brokoļu biezzupa ar zilo sieru.

"Laša vēderiņi sierā" krēmzupa. Tā mums ģimenē vissiecienītākā. Ātri, viegli un "Kas var būt labāks par šo?"
Recepte:
1. "Iztīra" laša vēderiņus 500gr, labumus liek atsevišķi bļodiņā, pārpalikušās asakas, liek verdošā ūdenī uz 40min (tad zupa nebūs pliekana), tikmēr samizo/sagriež kartupeļus,vienu sīpolu.
2. Līdz tam, buljons gatavs, ar sietiņu "atbrīvojas" no asakām. Liek vārīties pašus laša labumiņus, kartupeļus un sīpoliņu, vāra līdz kartupeļi mīksti, pievienojot sāli un pēc izvēles maggi buljoniņu.
3. Kad kartupeļi mīksti, sāk iemaisīt kausēto sieru Dzintars - klasisko. Es iemaisu divus iepakojumus.
4. Lūk, kausētais siers izkliedējies, pievienoju zaļumus (dilles) un ļauju ievilkties 15 minūtes.
Ļoti garšīgi.