Pielietojums dārzeņu kaudzei

Kārtās un kādas garšvielas klāt, pirms gandrīz gatavs pārkaisi sieru. Sasulos pats un būs gardi. :)

hmm, būs rīt jānomēģina :)
Paldies par receptēm :)) Supēr, tagad beidzot varēšu sākt dažādot ēdienkarti :))

Vieniigais, ieteiktu siipolus un tomaatus likt iekshaa 10 minuutes veelaak kaa kartupeljus. Siipoliem ir tendence sadegt un tomaatu mizaam taapat.

http://pnc.lv/tavavirtuve/visas_receptes/pamatedieni/21042012-darzenu_sacepums

Princips apm. tāds :)

Vienīgi, es tomātus neliktu klāt sacepumam, bet atsevišķi ēstu :) Bet ja nav nekas pret ceptiem tomātiem, tad uz priekšu! :)

hmmm, tad varbūt likt iekšā sīpolus un tomātus īsi pirms izvilkšanas, vai siera uzrīvēšanas?
Un kā ar kabaci?
Nesašķīdīs?
Kartupeļus likt pirmos?

Vēl jau var pamēģināt, kartupeļus pirms tam mazliet novārīt līdz pus gatavībai, sagriezt un tad visu krāmēt uz cepampannas, kopā ar kabačiem, tomātiem, sīpoliem. Tad, iespējams, varētu izvairīties no sīpolu vai tomātu piededzināšanas vai nedacepšanas. :)

Elēna, vari sīpolus pirms cepšanas iemarinēt etiķūdenī. :)

Uj, man nav etiķa mājās.
Bēēt ar katupeļu vārīšanu negribas ņemties. Labāk plāni sagriezīšu :)

Tik ceru, ka nebūs par sausu, ja nelieku saldo krējumu (es vnk. nespēju to nodarīt savam svaram :D )'

Kartupeļi, kabači un paprika gatavojas puslīdz vienādi. Ja būtu burkāni, tad tos vrbt vajadzētu pirms tam nedaudz pavārīt. Vienīgi tomātus var likt nedaudz vēlāk, jo tie ātri gatavojas. Sīpolus var likt droši jau pašā sākumā (ja viņi ir kkur vidū, nevis augšā) :)

Elēna, es drīkstu pajautāt vienu personīgu jautājumu? Lasīju citas tavas diskusijas. Tu moci savu organismu, jo tev ir liekais svars un tu centies no tā atbrīvoties?

kā izdevās sacepums?
es laikam pa vēlu, bet es taisītu kartupeļu-sīpolu-siera kārtojumu krāsnī atsevišķi un kabaci-papriku-tomātus atsevišķi sautējumā uz pannas. tikai nezinu, kā tas garšotu bez taukvielām (nesaprotu, kāpēc piem. extra-virgin olīveļļa ir ļaunums, kas jāizslēdz no ēdienkartes, bet lai nu tā būtu)

Šeit sanāk lieliski kartupeļu gratin, atsevišķi pasniegtu tomātu salātus. Visus dārzeņus gan kopā nejauktu.

Donata - laba doma :) Es vēl neuztaisīju. Atstāšu uz brīvdienām kulināros priekus :)
ne ne olīveļļa ir okey. vnk. parasti neauzraujos ar kaut kā cepšanu :)

Kimberly- nē, man nav problēmas ar svaru :)

Elēna Ja Tev nav liekas svars, tad kāpēc Tu nevarētu pielikt saldo krējumu? Ja arī tu apēstu mazu gabaliņu vakariņās vai pusdienās ar sacepumu, tad resnāka nepaliksi. :) Nevajag atteikties no visa neveselīgā vai kaut kā treknāka, vienkārši (kas dažreiz nav vienkārši :D) ir jāmāk visu lietot normas robežās.

nav drusku pa stingru tā tava ''veselīgā'' diēta?

visu sagriez ripiņās un liec kārtās. neaizmirsti salikt garšvielas. pannu pirms tam iezied ar eļļu vai sviestu, lai nepiedeg. vispār visas mērces dārzeņu sacepumiem taisa no krējuma vai majonēzes. es nelieku saldo krējumu nekur, jo viņš man bojā visa ēdiena garšu, bet lieku skābo krējumu. nezinu, varbūt var likt to bezpiedevu jogurtu.
ja man sacepumā ir gaļa, tad lieku arī kečupu vienā kārtā.
bet vispār jau tur tās mērces nevajag daudz, jo tāpat viņas izkūst un pārvēršas taukos.

tos dārzeņus, kas ātrāk ir gatavi, vnk liec pa vidu. es darīju tā, ka virsu liku vēl vienu kartupeļu kārtiņu. kabaci negriez tik smalko kā visu pārējo. kartupeļus vsp vari sarīvēt. uzreiz mainās garša.
sīpolus ieteiktu sagriezt ripiņās. sieru liec 5 min pirms ņemšanas ārā.
es tomātus neliktu, jo man viņi sacepumos negaršo. ēstu klāt svaigus.