Balto "šokolādi" vispār neuzskatu par šokolādi. Un patiesībā tai arī nav nekāda sakara ar šokolādi.
Baltajā "šokolādē" jau nav ne smakas no šokolādes.
Viena tante teica, un tagad visas spītīgi centīsimies kladzināt, ka baltajā šokolādē nav nekā no šokolādes. Baltā šokolāde arī ir gatavota tieši no kakao pupiņām un nekā cita! No kakao pupiņām iegūst 2 vielas - vispirms kakao pupiņas "izspiež" un iegūst eļļveidīgu vielu, kura sacietējot veido kakao sviestu. No atlikušajiem "biezumiem" savukārt iegūst kakao pulveri. tumšajā šokolādē kakao pulvera attiecība ir lielāka kā kakao sviesta. Piena šokolādei šī attiecība jau ir mazāka, savukārt baltajai šokolādei neizmanto kakao pulveri, bet izmanto tikai kakao sviestu! No tā izriet, ka - ja mēs par šokolādi saucam produktu, kas iegūts no kakao pupiņām, tad baltā šokolāde ir šokolādes vārda cienīga visā tās godībā!!!
ritter sports, fazer - piena ar riekstiem, geisha, milka - it īpaši oreo un ar daim! garšo arī baltās šokolādes, vienu brīdi acis krita tikai uz tām, pirku stockmann tādā gaiši dzeltenā iepakojumā par kaut kādiem 0,35 LVL , bija izcila! gribu izmēģināt to pure, ko viena ielika.. varbūt vēl ziniet kādu perfektu balto šokolādi, kura negaršo kā bezgaršīga tauku masa? :D
Geisha, Snickers, Fazer ar lielajiem riekstiem vai rozīnēm/riekstiem. Lindt melnā šokolāde ar marcipāna pildījumu. Daim. Man patīk šoko un kafijas savienojums, kad atrodu kaut ko. Kalev baltā ar mellenēm. Melna šokolāde ar mandelēm (nezinu, Karūna vēl ir Latvijā?), piem. Ritter... Ai, tā varētu turpināt..
Ja no konfektēm- man garšo ķiršu liķiera končas ar ķirsi iekšā, vairākām firmām tādas kastes ir.
147
