18.12. Labrīt!

Es parasti pērku gatavo raugu mīklu konditoreja "Puķītes". Un esmu arī saldējusi rauga mīklu nekas slikts viņai nav noticis, tas parasti ir ja paliek pāri tā mīkla.

čāča - ja tur bija rakstīts ''Kārtainā rauga mīkla", tad es teiktu, ka nē. No tādas vienīgi buljona bīrādziņi varētu sanākt. Ja vienkārši ''rauga mīkla'', tad varbūt ir ar tas, ko tu meklē.

es runāju par divām dažādām mīklām. kārtainā mīkla - ar to man viss ir skaidrs un viss labi, bet tā rauga mani saintriģēja...jo es tpt kā Anny domāju,ka nu kā- vaitad tādu var saldēt?:D
Anny- kā tas ir paciņās?
Tas ir kā- pankūka mīkla un picu mīkla utt.?:D tur meklēt?

čāča, nu ir tāds rauga mīklas maisījums.
Vienreiz esmu gatavojusi no tādas, nebija nekāda vaina.

Labrīt! :)

Šonedēļ nav iespējams normāli pastrādāt. Nepavisam negribas neko darīt. Ar vienu kāju jau stabili esmu mājās pie saviem mīļajiem. :) Jāsaņemās!

Mana mince guļ man blakus, kur viņai atsevišķs spilvens iedalīts. :D Kad man bija viens spilvens, tad es bieži vien pamodos gultas vidū bez spilvena un kaķene lepni izgūlusies pa manu spilvenu. :D
Pēdējā laikā viņa no rītiem tā mīļi ieritinās man blakus un tad izkāpt no gultas ir vēl grūtāk. Bet kad jau kādas 5x skanējis modinātājs, tad viņa sāk bučas dot ar savu aso mēli un tad gan jāceļas. :D Blēņas bieži taisa, bet tikuntā tas mazais pūkainītis ir dikti mīļš. (l)

Es šodien miegojos. Jāaiziet laikam uztaisīt kafiju. :)

Vakarā uz kabarē. Kāda varbūt zina cikos tur beidzas tā otrā daļa?

čāča, nu ir tāds rauga mīklas maisījums.
Vienreiz esmu gatavojusi no tādas, nebija nekāda vaina.

hmm...
Nu vot Anny, es gribu uztaisīt buljona pīrādziņus uz drauga vecāku mājās aizvest Ziemassvētkos, bet gribas tādus foršos...gribas tādus mazus, maziņus..:D
Vai gaļa,ko liek pildījumā ir jāapcepj iepriekš?

Labs rīts.

Esmu augšā no astoniem,miegs nenāk. Murkājos starp segām un spilveniem un gaidu iedvesmu,lai keegos klāt vakardienas trauku kalnam. Un gaidu piektdienu...algas diena un brīvdiena 2 in1. Vismaz kaut kas pozitīvs. Citādi viss pa vecam,ja godīgi.

Lai jums jauka trešdiena!

*kertos

čau,

normāls Xmas rush šitās dienas!
un viss vēl tikai priekšā - man nav nevienas dāvanas un nevienas idejas. malacis es. aaahhh :D

šodien arī cepšu piparkūkas un glazūru krāsošu ar bietīšu, melleņu un burkānu sulām :)

Buljona pīrādziņiem gan vajag kārtaino mīklu, vislabāk kārtaino rauga mīklu.

Jā, gaļa jāapcepj. Es vēl pieliktu klāt sīpolu un burkānu.

čāča, jāizmanto kārtainā rauga mīkla, tad pīrādziņu būs pufīgi, bez rauga - plakani.
Lūk, kā tas darāms:
http://zitinja.blogspot.com/2010/12/buljona-piradzini.html

Buljona pīrādziņiem gan vajag kārtaino mīklu, vislabāk kārtaino rauga mīklu.

Jā, gaļa jāapcepj. Es vēl pieliktu klāt sīpolu un burkānu.

jā, es saprotu..tik domāju par gaļas cepšanu...baigie prieki. būs kaut kad proverka jāuztaisa pirms svētkiem, citādāk būs jāmet musurā,ja nesanāks:D

čāča man kaut kā grūti iet ar kārtaino mīklu. Parasti nesmuki pīrāgi sanāk :D garšīgi jau, bet tomēr gribas arī, lai ir glīti. Piemēram, šie bildē man arī neliekas ļoti skaisti. Man trauma no mammas konditores, kurai viss vienmēr perfekti izskatās :D

čāča, tur nekas nevar neizdoties. Tikai pīrāgiem kārtīgi aizlipini maliņas, lai cepoties neatveras.

Es diezgan bieži taisu bulona pīrādziņus no kārtainās mīklas. Ar raugu vai bez rauga, atšķirību neredzu. Bet gan jau ir :D Parasti gaļu sacepu iepriekš ar smalki sakapātiem sīpoliem. Galvenais nosmelt visu lieko eļļu, savādāk pīrādziņu būs grūti aizlipināt un vērsies vaļā. Es taisu lielus, mazus nemāku. Nav arī ļoti skaisti, bet gaŗšigi gan. Skatam var varbūt sezamsēkliņas pa virsu pabērt.

Labrīt!
Man pēdējās nedēļas ir totāls miega trūkums, pārgurums, pat brīnos kā man vēl sanāk normāli funkcionēt. Šorīt knapi pamodos, modinātāju nospiedu nost un gulēju tālāk, bet labi, ka vēl bija apziņa ka jāceļās, tad viss man notika totālā steigā jo biju jau aizgulējusies. Vienkārši katru vakaru ir vai nu darbs līdz vēlam vakaram, vai sports, un vakar apm pus 12 tikai pēc baseina biju mājās, nopeldēju forši, pati sev uzsitu pa plecu. Šovakar būs jauks pasākums pēc darba :D, nu jā, sanāk, ka atkal būšu ļoti vēlu mājās...
Bet nu vismaz dzīvoju, un kā vēl...

Ahh, man arī ir Christmas rush iestājies.. Jūtos kā tāds elfs - drukāju kartiņas, laizu kaudzēm markas.. :D Pakoju davaniņas. Tikai žēl, ka tas viss darba vajadzībām, jo pati vēl neesmu iepirkusi dāvanas un idejas arī tādas visnotaļ miglainas par to, ko kam vajadzētu sadāvināt.

Vakar visu dienu fonā klausījos Zsvētku dziesmas, bet kaut kā tas laiks ārā galīgi nemodina svētku noskaņu.. Damn..

Šodien ilgi gaidītais friziera apmeklējums, rītvakar ciemošanās & tad nedēļas nogalē beidzot pieķeršos dāvanu pirkšanai, saiņošanai, piparkūkām, utt. Ceru, ka vismaz tad kaut kāda noskaņa parādīsies! :)

Starp citu, ja nu kāda nezina, bet ir interese - sestdien ir svētku Andele.

laizu kaudzēm markas..

:D

Jap, man jau kolēģis smejas, ka man iedzert nemaz nevajag, es jau līmi salaizījusies :D

sdn papētīju savu profilu. mazliet vairāk kā gadu es te esmu, bet ieraudzīju savu pirmo niku:D njā..šķiet, pagājušajā gadā bija sniegs:D

ah, man sirds sāp, ka Ziemassvētkos nebūs sniegs :( :D
Atceros, kā pāgājušo gad ar vīru bridām pa tādu sniegu, pēc eglītes. Šogad nekā, beeee :D