Par ēdienu ēstuvēs

Agrāk darba dienās mēdzu iet pusdienās uz tādām mazām kafejnīcām,ēstuvēm,bet tagad izvēlos labāk ņemt līdzi uz darbu savu ēdienu,jo tas vienmēr garšo un zinu kas ir iekšā un nav cepts vecā eļļā :)

Tāpēc tagad sanāk ēst ārpus mājām tādās labākās vietās,vairāk kā svētku vakariņas,ja tā var teikt. Un nav gadījies kautkas slikts :)

Esmu strādājusi par virtuves palīgu. Lai arī nebija nekādi lielie restorāni, bet par ēdiena iegādes un gatavošanas kvalitāti noteikti nevarētu sūdzēties.
Nekad netika lietota otrreizējā eļļa.
Vienīgais man smiekli bija par frikadeļu zupu - aizliedza šķīvī likt vairāk nekā 3 frikadeles :D :D :D

Šodien pusdienās pasūtīju, kartupeļu biezeni ar mednieka desiņām un štovētiem kāpostiem.... Dabūju biezeni no pulvera, un kaut kādu sojas desu lēto... kāposti bija kaut cik OK. FUI...

Ceptus produktus cenšos neēst vispār. Vakar pusdienās ēdu tvaicētus dārzeņus ar grillētu vistas fileju, citreiz paņemu kādus grieķu vai Cēzara salātus, vēl kādreiz salātus un zupu.

Ja tie ir fritēti kartupeļi (kā lielākoties ēstuvēs), tad to eļļu nemaz nevar nomainīt pēc katras porcijas - tad porcija kartupeļu maksātu pāri 3 Ls un gatavotos 40 min.

Vienu vasaru strādāju vienā no labākajiem Rīgas restorāniem,un nesot ēdienu es paklupu uz kāpnēm un nokritu tā,ka viss saturs izkrtia uz grīdas no šķīvjiem...lielās bailēs skatījos kas nu būs,bet viss ok- pavārs visu salika atpakaļ šķīvī un deva nest klientiem :)

Wahahaa..
Esmu bijis prakses vietās daudz un strādājis ēstuvēs..
Nu, eļļa jau toč Jums katru dienu nebūs jauna.. To maina vidēji 1x 3dienās!

Parasti jau pievēršu uzmanibu tam, kurš gatavo ēst.. ipaši jau Lido var manīt darboņus, bet tā.. Jau tīriibu pamana un kad ēd mēdzu aizdomāties par things.. Bet..
Viss ir atkarīgs kur Tu ēd.. Ja ņem pusdienas piedāvājumus kkadās random vietās pa 2Ls vai 2.5Ls nedomā ka tur atradīsi kaut ko Awesooomeee kvalitatīvu..
Te jau darbojas kvantitāte.

Vienīgais man smiekli bija par frikadeļu zupu - aizliedza šķīvī likt vairāk nekā 3 frikadeles

Hah...par to es arī aizdomājos, ka ir limits. :D

Es mājās negatavoju neko ceptu, bet ēstuvēs nav tik lielas izvēles un kādreiz steigā sanāk ko ceptu ieēst, bet laikam jāatsāk ēst kā ēdu vasarā - rīsi, kus kus vai bulgurs + kādi dārzeņu salātiņi, bez jebkādas gaļas. :)

Zupas gan var teikt neēdu, tikai mājās.

Man galvenie kritēriji ir - lai vizuāli ēdiens uzrunātu un lai man garšotu. Par neko vairāk īpaši neaizdomājos. Nav ko lieki sevi tracināt. :D

Daniela, man bija līdzīgi vienā ēstuvē, kad nometu paplāti ar paiku.. The same storyy.. ;(
Ēdot restorānā, jācer ka Tavs viesmīlis nav tizls :D

Ēdot restorānā, jācer ka Tavs viesmīlis nav tizls

sasmējos :D
(un par stāstiem nedaudz nošokējos ar` )
bet vispār, runas par kritušajiem ēdieniem izklausās kā ņemtas no Dž. orvela darba ''Posts Parīzē un Londonā''. traki!

es šajā ziņā esmu izlutināta un tāpēc izvēlos tādas vietas, kur pat doma nevar būt par vecu eļļu.

Es domāju, ka viss ir atkarīgs no iestādes līmeņa un prestiža. Diez vai Vincentā, Bibliotēkā vai kādā tamlīdzīgā vietā produkti ir nekvalitatīvi vai porcija pacelta no zemes. Tajā pašā laikā tādā Gan bejā es par to nemaz nebrīnītos.

kus kus

:D:D:D
kus, kus. kus, kus, kus!

Jā, bet diezvai vidusmēra cilvēks iet darba pusdienās uz Vincentu vai Bibliotēku

Sesilla, tā bija mana atbilde uz to, ka ēdot restorānā, jācer, ka viesmīlis nav tizls. Diez vai vidusmēra cilvēks pusdieno restorānos.

Jā, aizdomājos gan. Un tas neapstājās tikai pie eļļas. Tāpēc vispār cenšos ēst sevis pagatvotu ēdienu, ja nevar, tad izvērtēju, ko ņemt. Nekad taču nevar zināt vai pie zupas būs saldais krējums vai aizvietotājs un tādas lietas notiek arī tad, ja porcija nemaksā 0.70sant. par zupas šķīvi. Bet nu ir jau dažas vietas un konkrēti ēdienu, kuri vienkārši vairs netiek ņemti. Gan Bei, Lido, Čilli - tas tās topiņš, kur baigi jāskatās, jo ir gadījušies iegrābieni. Par Eksporta bāru un Garāžu arī bija vīliens.

Mums tieši pie darba ir ēdnīca. Ēdiens ir salīdzinoši labs.
Bet ņemu gan no mājām līdzi, jo citādi katru dienu ēšanā aizietu divi lati. Ja parēķina, cik tas mēnesī..! Paldies.

Tas gan bija gadus 6-7 atpakaļ, un restorāns jau tad bija augstākā līmeņa ,bet nu es ceru,ka tas viss ir mainījies :D

Bet ar to gribēju pateikt,ka nebrīnos vairs par neko ,lai vai kur ēstu :) Tikpat labi mazā kafejnīciņā būs pedantiska saimniece,pavāre un viss būs ekselenti :)

Libra, nezinu, vai pec iestades prestizha vienmer var merit ediena kvalitati.
Lielisks piemers tam ir italju restorans - picerija Rossini, kura man bija nekvalitativa pasta, ka ari apkalposana.
Picas gan tur ir ljoti labas.