Tefteļi

Ooo, kaut kas jauns, neesmu taisijusi tādus! Stāstiet ,meitenes! :D

tas jau, man šķiet, tāds "bērnības ēdiens" daudzām..
lai vai kā, superīsais skaidrojums: vārīti rīsi + maltā gaļa + sakapāts sīpols + (pēc vēlēšanās sakapāts kāposts), laikam arī ola. Salipina mazas kotletītes, cepj. Kad visas saceptas, liek dziļā pannā vai katlā , pielej ūdeni un sutina. Beigās pieliek tomātu mērci un/vai krējumu. Gaļīga mērce :)

ā, miltus arī laikam liku. Tikko izskrēju googlē cauri receptēm, bet JAU aizmirsu sastāvdaļas :D

Es gan viņas saucu par maltās gaļas bumbiņām tomātu mērcē.
Princips vienkāršs - liellopu gaļa samalta, garšvielas, baltmaize, to visu samīca un izveido mazas bumbiņas (man nepatīk lielās) un liek vārīties buljonā, kas ir apmēram viena liela 250ml glāze, tad pievieno noblanšētus tomātus, sagrieztus gabaliņos (var likt konservētus tomātus ar sulu) ar dažādām garšvielām kā nobeiguma akcentu.

Oriģinālajā receptē būtu vēl jāliek rīsi klāt gaļas masai, novārīti protams.

heey! Nu nevar būt tāda lieta, ka diskusiju izlasa vairāk kā 100 sievietes, bet atbild tikai 2! (šajā gadījumā pat viena un tā ir DIO)
Neticu, ka neesat ņammājušas tādu gardumu. :D

Es nekad neesmu ēdusi un izskatās tā, ka noteikti nemaz negribu pamēģināt. Kotletes utml. veidīgie būs viena no manām pēdējām izvēlēm.
Un bildē izskatās atbaidoši :D

Vispār, kamēr gaidi, googlē noteikti būtu jau ko atradusi.

Man negaršo rīsi, tāpēc tefteļus negatavoju,

Nu re, Womankind, par cik es esmu ēdusi, tad paskatoties tieši uz šo bildi, siekalas saskrien mutē, zinot, cik garšīgi. Tā kā.. kas kuram atbaidošs ;) Es tāpat izteiktos par gliemežu ēdieniem.

Man tieši šovakar vakariņās ar spagetī :D

Līdzīgi kā DIO. Tomātu mērce: sīpoli, ķiploki, melnās olīves, anšovi ( apcepu olīveļļā ) pievienoju sablenderētus tomātus un tefteļus. Sautēju 10 min.
Pasniedz ar spageti.
Protams nav tadicionālā recepte, bet man ļoti garšo.

pievienoju sablenderētus tomātus un tefteļus.

Kādus tefteļus tu pievieno? :^) Tas jau arī ir tas ēdiens. Jeb tu domāji tos konservus? :D (ne tak)