Mērcīte

siera merci


tad majoneze+krejums+ķiploki iespiesti+zaļumi

Pati parastāka piena mērcīte.

Tu domā siltās mērces, kā baltā mērce, sīpolu mērce, kuru bāze ir milti utt?

Jogurta - gurķu mērce


Garais gurķis – 300 g
Grieķu jogurts – 200 ml
Ķiploki – 2 daiviņas
Piparmētra, sasmalcināta – 1 ēdamk.
Baziliks, sasmalcināts – 1 ēdamk.
Citrona sula – 1 tējk.
Sāls, pipari – pēc garšas

Noskalo un nomizo gurķi, izņem sēklas (tās var pievienot dzeramajam ūdenim – sanāks atspirdzinošs dzēriens). Notīra ķiploku.
Gan ķiploku, gan gurķi sagriež mazos vienādos gabaliņos. Pievieno jogurtu, zaļumus un citrona sulu. Apmaisa un, ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

http://www.receptes.lv/receptes/piena-merce/
ja nav pretenziju pret ceptiem sīpoliem, tad var arī tos pielikt pašā sākumā.

Sīpolu mērce. Manējais sajūsmā par kartupeļiem ar sīpolu mērci. :D

Sagriež sīpolus, sacep - tālāk kā kurā virtuvē pieņemts. Es parasti leiku piparus, sāli, ĒK etiķa, krējumu un majonēzi. Citi liek 2 ĒK miltu, pienu un ūdeni. Citi liek pienu un biezina ar saldo krējumu. Un droši vien ir vēl tūkstošiem veidu.

http://virtuve.calis.lv/receptes/merces/otro-edienu-merces/zila-siera-salda-krejuma-merce/

zilā siera+ saldā krējum amerce

Man atkal to meerci klaat nemaz neprasaas.Mees taisam klat parasti salaatus,saknes.Ja ir kartupeli,tad veel klaat taapat salaati.Taas meerces biezi ir loti treknas,kas man neliekas veseliigas!
Garsiigas noteikti!

DIO, jā, tieši tā ;)

Paldies, meitenes, par ieteikumiem! Droši var vēl. Es jau cerēju uz Kubietes recepšu krājumiem :)

saldā krējuma mērce
200 ml saldā krējuma
2 tējkarotes sinepju
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
1/2 citrona sula ( pēc izvēles) arī tā var. Es lieku franču sinepes.

Nika, lieliski, tad tava vēlēšanās ir piepildījusies :)

Emmanuelle, man patīk mērces, bet ne miltu, tieši gaļas mērces :)

DIO-es iedomaajos te tik daudzas meitenes prasa padomus par veseliigu eesanu ,svara nomesanu un tad atkal saldais kreejums uttLaikam vieglaak ir atteikties no kaut kaa trekna ,nekaa veelaak domaat,kaa savest kaartiibaa to kermeni.

Lai izvairītos no tām miltu mērcēm.. tāpēc cenšos taisīt ēdienus, kam tādas neprasās. Ja pie gaļas gabala pieliek klāt vārītus kartupeļus, plikus rīsus.. tad, protams, jādomā.. kā to pasākumu padarīt mazāk ''sausu'' :)

http://cepam.lv/receptes/merces/alus-un-tomatu-merce/

Katlā, vai mērču pannā lejam eļļu un liekam kausēties sviestu. Tad pievienojam salmiņos grieztus sīpolus un smalki sakapātus ķiplokus. Viegli visu apcepam un pievienojam kubiņos sagrieztus tomātus, kā arī lauru lapu un smaržīgo piparu. Visu nedaudz pasautējam un pievienojam alu.

Vāram līdz 1/3 daļa no šķidruma ir pazudusi.

Tad pieveinojam sinepes, saldo krējumu un pēc garšas sāli, piarus. Uzvāram un pārberam ar smalki sagrieztām pētersīļu lapiņām.

Padoms: Pasniedzam pie cūkgaļas, vai saldūdens zivīm.

Emmanuelle, tas gan kontrole, ja Tu esi jau izlasījusi tos stāstus, tad man vienmēr Mireija prātā!

DIO-es arii tiesi iedomaajos!:)

Vīna mērce
25. aprīlis (2006)
2 sīpoli,
1 ēdamkarote sviesta,
1 1/2 glāzes baltvīna,
3 olu dzeltenumi,
30g sviesta,
1/2 citrona sulas,
sāls,
pipari.

Sīpolus smalki sakapā, izsautē sviestā mīkstus, pielej vīnu, uzkarsē, pielej pie sakultām olām un sviesta, kuļ, trauku turot karstā ūdenī, līdz masa sabiezē, tad pieliek citrona sulu un atdzesē.

cormeum, ne visi ogļhidrāti ir vienlīdz slikti. Ja skatās pēc glikēmiskā indeksa, tad kviešu miltiem tas ir augstāks nekā, teiksim, griķu miltiem. Miltu mērcītēm griķu milti der pat ļoti labi, ja gribas ēst diētiskāk un veselīgāk, bet izmantot klasiskās receptes.

Paprikas/tomātu mērce ar siera un žāvētas vistas pārpalikumiem



http://zitinja.blogspot.com/2011/03/paprikastomatu-merce-ar-siera-un.html

Austrumu paprikas mērce

500 g paprikas 4 sīpoli 2 daiviņas ķiploka 2 ēdamkarotes eļļas 1 ēdamkarote etiķa sāls pipari cukurs


Paprikai izņem sēklas, nomazgā un samaļ gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pēc tam sautē uz nelielas uguns 15 minūtes, pielej eļļu, pieliek garšvielas un visu labi izmaisa.