Šampinjoni

Pildīti šampinjoni - izņem kāju, iepilda kausēto sieru, pa virsu garšvielas/sīpoli/tomātu ripiņas pēc pašas gaumes.

goldeņfish uz pannas ar var, sakuma lielu uguni, kas 3min, vaks virsu, pec tam kadas 5 min uz mazako uguni un tad atkal fiksi lielo.

Mi amor, bet ja elektriskā, nevis gāzes?

nu tur tak ari var regilet to karstumu, ne?Galvenais vaku virsu, lai nosedz/

http://zemenesuningvers.blogspot.fi/2012/07/ungaru-senu-zupa-ar-turku-lavasmaizi.html
http://zemenesuningvers.blogspot.fi/2012/07/pasta-bazilika-pesto-skinka-un.html

Šampinjoni vispār viegli izmantojami - visādas zupas, mērces, uzkodas :)

Šampinjoni ar ķiplokiem mērce :
http://m.youtube.com/#/watch?feature=related&v=uOD_I2g-7mg
Vēl vistas zupa ar šampinjoniem:
6x vistas kājiņas,
Ingvers,
Kukurūza,
Šampinjoni
Loki
Rīsu nūdeles.
Sojas mērce
Kiploks
Vāra vitas bulijonu ( kājas, sojas mērce, sakapāts ingvers, pipari ). Atdala gaļu no kauliem un saplucina tosīkāk. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas buljonam ieskaitot gaļu. Vāra kamēr nūdeles un šampinjoni gatavi. Sojas mèrci katrs var pievienot papildus pèc garšas.
Vispār šampinjonus ēdu reti - vairāk izmantoju citas sēnes.

Šampinonu zupa ar kausēto sieru.

Es tieši šovakar domāju uztaisīt salātiņus.. Ja Tev interesē arī aukstie ēdieni.

*žāvēta vista
*šampinjoni
*konservēti ananāsi
+majonēze

Bet paldies meitenēm par receptēm - noderēs;)

pildītie ar sieru un dillēm, pēc tam šauj krāsnī :) mmm.

sacepu šampinjonus, atsevišķi gaļu ar sīpoliem + nedaudz citronu sula un medus + garšvielas, tad visu kopā un klāt vēl piegriezu tomātus! Kartupeļu biezenis + iepriekš nosauktā gaļa, pa virsu sarīvēts siers un mana mīļāka mildas ķīnas mērce.. mmm... ņammīgi! :)

Paceļu vecu tēmu, lai apjautātos, kādā veidā jūs tos šampinjonus ēdieniem pievienojiet? Vienmēr svaigā?
Es pati neēdu nekādas sēnes, bet draugam ļoti garšo un izdomāju uztaisīt šampinjonu mērci ar saldo krējumu. Un tad nu sēžu un domāju, vai ātrais variants ar marinētiem šampinjoniem būs kaut kas galīgi garām? :D Vai labāk pirkt svaigos un tad vārīt un tad cept pannā?

Šampinjoni nav jāvāra! Sagriez svaigus, uzmet uz pannas un pēc 5-10 minūtēm būs apcepušies. Es šampinjonus lieku omletēs (tieši tagad tādu ēdu), vistas - saldā krējuma mērcē, bekona - skābā krējuma mērcē, zupās.
Ar marinētajiem nemaz nemēģini, tos var likt tikai salātos.

Es arī marinētos esmu likusi tikai salātos.

Paldies Zakji, tu esi glābējs. :)
Un es parasti visās saldā krējuma mērcēs cepu arī drusku sīpolus - tie tur iet klāt? Man vienkārši nav ne jausmas, kā šampinjoni vispār garšo, tāpēc drusku bail, kas tur beigās sanāks. It kā jau mērcēs diži neko sačakarēt nevar, bet nu.. :D

Vari droši likt arī sīpolus, ja garšo!

Viens no garšīgākajiem ēdieniem ar šampinjoniem ir pelmeņi ar šampinjoniem un saldo krējumu. Uzcep šampinjonus cik daudz gribi un atliec malā. Pēc tam uzcep pelmeņus, kad pelmeņi gatavi, pieliec klāt šampinjonus un pārlej ar saldo krējumu tur pat pannā. Pasautē kādas 3 minūtes kamēr savelkas saldais krējums. Baigi garšīgs!