Barība

Ļoti gardi un veselīgi ir šādi salāti:
Sagrieztu sarkano sīpolu aplej ar olīveļlu un vīna etiķi un atstāj uz 10 min ievilkties, tikmēr bļodā ber rukolu vai baby spinātus- kas labāk garšo, sagrieztu gurķi, nedaudz valriekstus, sagrieztu 1 avokado, to visu samaisa ar olīveļļu un vīna etiķi, garšvielām, pieber klāt tos sīplolus, kārto visu uz šķīvja. Beigās pa virsu kārto fetas sieru un apgrauzdētu tumšo ciabattu gabaliņos. Sanāk gana sātīgi un gardi.

Man ļoti garšoja seleriju salāti.Bija vajadzīgi selerijas kāti,daži vārīti kartupeļi,vārītas olas un majonēze.
Ja nu der arī,kas cits,tad man vasarā topā bija lēcu sautējums.Izvāra lēcas(lai tās būtu garšīgas ūdens jāmaina kādas 3 reizes un tikai 3. ūdenim klāt pieber sāli) un vāra līdz lēcas gatavs,tad liek klāt dārzeņus pēc izvēles,es liku puķkāpostus,sviesta pupiņas,burkānus,kad tas viss ir savarījies pieber klāt kariju,ēd ar krējumu.
Ja neēd gaļu un tā negaršo nav arī obligāti.To var ar daudz,ko aizstāt,pākšaugi,auzu pārslas,rudzu maize,visi dārzeņi un augļi,kas sarkani un zaļi,noteikti salātiem liec klāt spinātus un ja esi nolēmusi šajā ēdirneizē uzņemt dzelzi ēd klāt kaut ko ar C vitāmīnu(ābolu pimēram,aplesīnu vai ko tādi) un noteikti nekādus kalcijus aturošus produktus-neļauj uzsūkties dzelzim
Bet vispār šeit atradīsi daudz noderīga,arī receptes http://www.vegetarisms.lv/ Un vari pameklēt grāmatnīcās grāmatu veģetārieša rokasgrāmatu,kuru ir sarakstījusi latviete-tā kā noteikti mūšu platuma grādiem atbilstošas receptes.

Šis ir ļoti garšīgs : http://biba.lv/2010/08/17/vederprieki/
Vēl man topā ir krāsnī cepta pildīta paprika. Pildu ar kuskusu, ceptiem sīpoliem, burkāniem un šampinjoniem. Lieku krāsnī uz 40 min, vēl uzgriežu pa virsu mozarellas sieru un rezultāts ir super.

paceļu

Kausētā siera zupa, grūtnieības laikā, bija ļoti iemīļota, bet kalorijām bagāta.
Augļu salati vasarā, yummiii.

Es kādus 4-5 gadus uzturā nelietoju gaļu un arī pirms tam to ēdu reti. Tas man liekas diezgan pašsaprotami, tāpēc arī reizēm nesaprotu, kāpēc cilvēki domā, ka bez gaļas nav iespējams paēst.

Nezinu, vai tu gribi konkrētas receptes, vai vienkārši kādas idejas, bet mazliet varu padalīties. Tagad man nav īpaši daudz laika, bet vispār man kompī ir saglabātas daudz interesantas receptes. Iesaku pameklēt googlē kādas idejas, ierakstot produktus, no kuriem gribi kko gatavot, piem., eggplant recipe vai baklažāns recepte. Vēl iesaku neatmest visas rhttp://solomajai.blogspot.com/2012/03/risi-ar-kariju-un-burkaniem.html

eceptes, kurās minēta gaļa, jo bieži to var aizstāt ar ko citu, piem., sieru, šampinjoniem vai ko citu, kas iet klāt konkrētajam ēdienam.

Man gan garšo visādas zālītes un nezālītes, bet reizēm patīk paēst ko sātīgu. Dazās idejas:

http://lienegatavo.wordpress.com/2012/08/29/ceptas-baklazana-skeles-ar-tomatiem-un-mozzarella-sieru/

http://solomajai.blogspot.com/2012/05/brokolu-sacepums-ar-senem-un-sieru.html

http://solomajai.blogspot.com/2012/08/sviesta-apceptas-sviesta-pupinas-ar.html

http://solomajai.blogspot.com/2012/05/griki-ar-sipoliem-un-sampinjoniem.html

http://solomajai.blogspot.com/2011/11/siera-zupa-ar-darzeniem-un-krabju.html

http://lindasvirtuve.lv/2012/05/06/veseligie-balto-pupinu-salati/

http://solomajai.blogspot.com/2011/11/lecas-ar-darzeniem-un-senem.html

http://recepsugramata.wordpress.com/2013/01/27/spinatu-rikotas-sacepums/

http://lindasvirtuve.lv/2013/04/03/pavasara-darzenu-zupa-ar-pesto/#more-4519

Un foršas receptes var atrast arī te:
http://cetrassezonas.lv/lv/receptes/darzeni/

un te:
http://www.bbcgoodfood.com/

Olā paviļāts cepts kabacis, cepti puķkāposti.
Parastie zaļie lapu salāti ir tas ko varu apēst milzīgos daudzumos. :)

:D
Mani arī grūtniecība iedzina veģetārietes pasaulē :D
Grauzu tonnām dārzeņus, taisīju dažnedažādas salātu kombinācijas. Ļoti garšoja spināti (kas gan tur ko garšot-bez garšas taču? :D) Stāvēju pie ogukrūmiem un ēdu ogas :D
Gatavoju dārzeņu biezzupas.

Likās, ka barība ir dzīvniekiem, cilvēkiem - pārtika....

Pameklee internetaa leecu zupas recepti, jo leecas ir labs galas aizvietotajs, zupa ir loti saatiiga

Nepatīk man lēcas, bērnības truma. :D


Bookworm,paldies par tik plašu komentāru !!!

arieta, kas tev piedzima ?

Pupiņu salāti ar kūpinātu vistu+zaļš gurķis, kukurūza, gardi, sajaucu gan ar majonēzi, ļoti garšīgi:)

Haha sorry, monro, nepamanīju , ka Tu gaļu no no noooo.
A kkāpēc gaļu nē?:D

Pameegini visaadus risotto - seenju, asparaagu, ar sieru,spinaatiem un saldkreejumu. Pastas ar daarzenjiem uz baltaas meerces vai tomaatu meerces baazes.
http://www.tasteofhome.com/recipes/broccoli-fettuccine-alfredo
http://www.food.com/recipe/penne-pasta-with-vegetables-55404
http://allrecipes.com/recipe/gourmet-mushroom-risotto/
Baklazaanu eedienus
http://allrecipes.com/recipe/eggplant-parmesan-ii/
Daarzenju sacepumus ar sieriem, olu cepeshkraasnii
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4382/

khkh, es nezinu ,es vienkārši nevaru.. man nelien iekšā, negaršo ! :D

Dažādi veģetārie ēdieni,to ir tik daudz. Veģetārā lazanja vispār ir mans viens no favorītēdiens,kartupeļi,rīsi, pasta ar dārzeņiem,sautējumi...ir tik daudz variāciju. :)

Vakar uzvāriju soļanku, bet to vairāk draugam, jo pašai arī tāda zupa nelien iekšā :D
Rīt vārīšu konncas šampinjonu zupu.

Hmm, lasīju, lasīju, nevarēju saprast, ko varētu ieteikt un ko tu vispār ēd. :D bet nu - pameklē sautējumu receptes, man tagad topā pats elementārākais - burkāni, zirnīši un saldais krējums.

Nu tā.. tagad vāru konncas zupu un vakarā taisīšu meksikankas baklažānu :)

Uzreiz prātā ienāca šis, lai gan pati neesmu taisījusi :D Bet nu jā, var likt dārzeņus, kādus tik kāro, arī garšvielas visādas. http://www.absolutsed.lv/2010/08/ratatouille-pirmo-reizi.html
Iesaku blenderi nopirkt, ja garšo biezzupas, jo tās jau var visāda veida taisīt (un nevajag tos superdārgos blenderus - pa 20ls un kalpo ilgi). Visādas kartupeļu biezputras var taisīt, un, lai padarītu košāku, piemet pus burkānu vai gabaliņu bietes, un sablendē(nedaudz) un krāsa ļoti koša, ja bērni ir, tad vispār ideāli. Aj, aizrunājos :D