Izlēmu šodien pagatavot cūkgaļas ribiņas. Skatos receptēs, bet tur tik daudz un katra savādāka. Vēlējos uzzināt jau pārbaudītas vērtības marinādes izstrādē un pagatavošanā. Man grilla nav, bet ir cepeškrāsns.
Dažkārt pēc omītes receptes sautēju ribiņas.
Mazliet miltos apcep uz pannas. Liek katliņā, kur mazliet ūdens ir ieliets, kam pievienoti pipari un lauru lapas. Sautēju. Paralēli piegriežu sīpolu, kādu zaļumiņu, ķiploku. Pašās beigās garšvielas un saldo krējumu.
Ak jel - nu sīpols, ķiploks, garšaugi, sāls, pipari, citrons, laims, ingvers,čilli, sinepes, medus,sojas mērce u.c. Ja gribi pa prasto - majonēz un kečups.
2186
