vesela cepta vista cepeškrāsnī.

up. :)

Iesmērēju ar dažādām garšvielām, ķiploku, majonēzi un sēdinu uz burkas - cepu apmēram 40min, bet nu temperatūru nepateikšu, jo man gāzes plīts.

Saberu uz pannas rupjo sāli, vistu apsmērēju ar olīveļļu, uzlieku uz biezās sāls kārtas un krāsnī iekšā.

Mamma taisa tāpat kā demoiselle - baigā ņamma!

demoiselle, cik ilgi & cik grādos Tu cep?

Ja vistu nepildu, tad sēdinu uz burkas, kas pildīta ar ūdeni kā arī vistā saspraužu ķiplokus. Ik pa laikam krāsni atveru un apšļakstu ar suliņu, kas ir cepešpannā. Cepju 180 grādos. Ja gatavoju pildītu vistu, tad pēc demoiselle metodes.

labas_lietas! uj, nezinu, kaut kados 200° (man visam ir 200° ja vien kādā speciālā receptē nav noteikts savādāk :D), laiku arī nekad neesmu uzņēmusi, turu, kamēr paliek smuki kraukšķīgi brūna un iekšā vairs nav rozā

Ja esmu iepriekš plānojusi, tad uz nakti apsmērēju a BBQ marinādi (vistas vai ķiploku) + iekšā viņā saleju, pēc tam ņemu un vēl apsmērēju ar garšvielām un krāsnī iekšā. Vienīgi tas, ka man ir krāsniņa, kurā vistu var uzdurt uz tāda durkļa, ielikt un viņa cepjas, griežoties. Baigi labi sanāk.
Bet vēl lieku cepjamos maisiņos, vistu tāpat ar BBQ marinādi apsmērēju, un sapildu ar siers+burkāns+sēnes, lieku maisiņā, maisiņā vēl sviestu un cepu. Trekni, bet garšīgi. :D

Es jau 3x izlasu "veca cipta cepeškrāsnī". :D Laikam mazāk dzert vajag. :D

es parasti cepu 200 grādos uz stundu vai mazliet ilgāk, skatoties, kā vista izskatās :)