Recepšu apkopošana

Bookmarkos internetā
vai arī kopēju draugos dienasgrāmatā melnrakstos

Rakstu uz lapiņām, kuras turu vienā atvilknē... bet klusībā sapņoju par šo:

Šībrīža tops: nopērku lasi.. steika vai filejas gabalu, uzlieku uz follijas uzšļācu citronu labi daudz, pipari, zaļumi, sāls.. satinu un ielieku cepeškrāsnī. Klāt uztaisu salātus ar etiķi un eļļu. Vienkārši un garšīgi (ja patīk lasis)

labákás pati publicéju dr.lv albumá, gan citiem noder, gan pati zinu, kur atrast, ja aizmirsíshu

Es arī gribu beidzot ieviest kārtību, jo receptes man ir kladē, wordā, uz kkādām lapiņām, sms veidā, galvā, kā arī saglabātas grāmatzīmēs un soc. tīklos atzīmētas. :D

Lečo ar makaroniem, vistiņas cepeškrāsnī un krabju salātiņi, tādas ļoti vieglas un man šķiet gardas receptes, ko pēdējā laikā gatavoju.

pārkopēju uz word dokumentiem. mājās ir daudz savāktas rimi receptes,pasūtu Ievas virtuvi un pērku Četras sezonas,tur arī atrodu dažādas idejas :)

pašlaik gatavoju vienu kūku,kuru atradu dr.lv :)

kastītes ideja tik forša :)

Hmm, man patīk Cukurvāveres ieteiktā doma - draugiem.lv dienasgrāmatas melnraksti. Arī es saglabāju "es runāju" sadaļā, kur ir ieteiktās vai "man patīk" receptes, bet to ir tik daudz, pa vidu visādas radošās idejas ar bērniem, zvēriem un visu ko citu, ka beigās nevar atrast. :-D

Šovakar cepšu šo: http://www.draugiem.lv/user/1003639/#/user/89958/gallery/?pid=271056349

Var novilkt dažādas recēpšu piezīmju programmas, bet man neviena no testētajām nederēja/nepatika.
Tāpēc iegādājos rūtiņu kladi ar sadaļām. Līdzīgu šai

Tagad apkopoju savas izmētātās receptes.

Ir divi veidi kā krāju receptes ( viens ir pašgatavota grāmata, kurā tiek pievienotas A4 formāta lapas ar receptēm) un otrs savā pinterestā esmu izveidojusi interneta recepšu grāmatu, kurā ir bildes un zem tām apraksti).

Man pašlaik tops ir vistu aknas.
400gr aknu (nomazgātas un attīrītas no cīpslām) uzlikt cepties uz sakarsētas pannas, pievienot sīpolus,ķiplokus, piparus un lauru lapu. Atstāt cepties/sautēties, beigās pievienot balzamiko etiķi un voilā aknas gatavas. Pasniegt ar krāsnī ceptiem kartupeļiem, burkāniem un cherry tomātiem.

Man ir Rimi mapīte receptēm un tā jau ir tik pilna, ka jāpērk vēl vienu.

Lielākā daļa ir bookmarkos vai Pinterest, labākās/biežāk lietotās

Šīs ir brīnišķīgas:

http://www.cookstr.com/recipes/molten-chocolate-babycakes

Mana ātrā, vieglā recepte, kad slinkums gatavot, nav iedvesmas un nevaru izlemt ko gribu ēst :)
3 vistas filejas ( sagrieztas kubikos )
1 paka ķiršu tomātiņi ( sagrieztiem uz pusēm )
100 - 150 ml saldais krējums
Saišķis bazilika ( sakapāts )
3 ķiploka daiviņas
Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas.
Pannā uzkarsē eļļu ( labi iet kopā ar rafinētu olīveļļu vai rīsu eļļu ) un caur ķiploku spiedi uzspiež ķiplokus ( var smalki sakapāt, bet man ātrais variants :) ). Cep līdz parādās pirmais brūnums. Tad pievieno vistu un cep līdz tā apbrūninās. Pievieno ķiršu tomātiņus un cep līdz miziņa ir atdalījusies un uz pannas ir tomātu suliņa. Pievieno saldo krējumu, pasautē kādas 3-5 min un pievieno baziliku. Pasautē kādu 1-2 min. Ēd ar rīsiem vai mans mīļākais variants badeti :)

Labu apetīti :)

Tās, kas raksta wordā, manuprāt, labāks variants ir Microsoft OneNote
Tur var izveidot sadaļas un katrai sadaļai lapas. Nav jāsaglabā katra lapa-notiek automātiski.
izskatās tā:




Man šajā OneNote ir visādas sadaļas un vismaz nemētajas visādi wordi apkārt pa mapēm :D

Pēdējais favorīts no ēdieniem ir šis http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/darzeni/recipe.php?id=51898

Vispār mūsu ģimenes šī brīža top produkti ir visa veida gliemeži :)
Šovakar mīdijas baltvīna unsaldā krējuma mērcē
Līdzīgi šai recepteihttp://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/zivs/recipe.php?id=14468
Tā teikt izmantojam sezonu.

10 min un vakariņas gatavas :)

bobcat:
Milzīgs tev paldies par ieteikumu! Izrādās manā kompī arī tāda fīča ir! :)

man mīdiju sezona sākas tik vasarā :)

Izlasīju recepšu aPKOPšana, bāc :D
Man ir jauka kladīte, ar zirgu uz vāka, kur rakstu visas receptes, ja kaut ko ieraugu, vai atrodu, uzreiz ierakstu. Man tur ir dažas ierakstītas, kuras vēl nav izmēģinātas. :)