Forele

Kā jau tika minēts sālī vai Koriandrs, ķiploks, svaigi malti pipari, olīveļļa, sāls. Koris daru sasmalcina, ķiploku sasmalcina vai caur ķiploku spiedi un samaisa kopā ar pārējām sastāvsaļām. Visu sastūķē zivij vēderā iezieķē ar marinādi vai olīveļļu - folijā un cepeškrāsnī iekšā.
Cironu var piedevās, bet forelei, dorādai, jūras asarim marinādēs neieteiktu lietot - tikai nomāc zivs garšu.

Citronu zivīm izmanto tieši lai nomāktu zivs garšu un smaržu.

Vēl ļoti garšīgi var pagatavot ar spinātu pildījumu.

Zīle, es nebiju domājusi citrona sulu marinādei. Mūsmājās plāna citrona šķēlīte tiek vienkārši uzlikta uz zivs gabaliņa.

Tika pieminēta cironu sula. Pieļauju, kad doma bija zivs gatavošanas procesā to izmantot - zinu, kad ir civēki kas tā dara :)
p.s. Mūsmājās citronu arī kā piedevu pie zivs neizmanto.

foreles, lasis,karpas gatavoju- iztīru, iesmērēju iekšā Santa marija grašvielas zivīm, izspiežu citrona sulu, to ieziežu, ķiplokus saspiežu izsmērēju pa iekšu, ripiņās sīpolu salieku un citrona šķēlītes follijā un cepeškrāsnī iekšā.

Sarkanās zivis (lasi, foreli) mēs ēdam tikai, kā DIO rakstīja. Tā garša, kas veidojas tīrai zivij ar citrona suliņu ir super! Mencas fileju var panēt, bet vispār garšīgāka arī tā ir tīra ar dillēm un timiānu.

Un visas zivis garšo pēc citrona :D

Loti garsiiga zivs un mees arii gatavojam loti vienkaarsi-to citronu mazliet uzpilinam ,kad eedam.Taa ir vieniigaa reize,kad lietoju nedaudz majoneezi klaat...varbuut nav pareizi,bet garso ...!