Ēdiens. HELP!!!

vistu spārniņi gaļā, tas ir kā?:D

nu nebūs man fileja, bet veseli vistu spārniņi.. Saprotu, ka man viņi jāapcep, bet kas tālāk? :D

sacep burkāniņus, sīpoliņus var papriku, čili, zaļumus klāt, pieliec apceptajiem spārniņiem, pasutini, pieliec tomātu pastu vai saldo čili mērci, būs mm:)

vistas spārniņos jau nu ļoti maz gaļa, nākamreiz iesaku vistas kājiņas labāk... bet nu ok te būs ideja.
Apcep vistas spārniņus sakarsētā pannā, pielejot olīveļļu. Kamēr paliek smuki brūns. Tad pievieno lielos melnos piparus, lauru lapu, ķiploku, lielās šķēlēs notīrītu un sagrieztu burkānu un glāzi ūdens, atstāj sautēties. Būtībā tur jau ir mērce, taču ja gribas treknāku, var pievienot vai nu krējumu vai saldo krējumu, pievieno tad kad vistas spārniņi ir gatavi izsautējušies. Pasniedz ar piedevām.

var tos pašus spārniņus saldajā mērcē uz pannas apcept pirms tam marinādē noturot vismaz push. ar medu un čili var paeksperimentēt.

Paldies :)

u,es kāreizi spārniņus ēdu.
pirms tam biju iemarinējusi majonēzē,kjiplocinji un sojas mērcē,tad vnk apcep.ljoti garshiigi un suliigi sanaak :)

vistu spārniņi jau nederēs priekš mērces. mērcei kā reiz vajag fileju. bet vistu spārniņus vajag iemarinēt un tad apcept lai kraukšķīgi. vai vnk apcept ar dāzeņiem un mērci atsevišķi.

Es darīju tā - ieliku Maggie marinādē uz 2h (noteikti var arī mazāk). Sagriezu burkānu lielos gabalos. Apcepu sīpolus. Visu katlā iekšā, vēl mazliet garšvielas pēc gaumes. Kādas 40min tur viss vārījās kā zupai. Glāzē piena iemaisīju 4 ēdamkarotes miltu. Ielēju katlā, noslēdzu karstumu. Ļāvu uzbriest. Vīŗs bija sajūsmā, jo nevar ēst neko ceptu. Gaļa sanāca ļoti garšīga pluss vēl laba mērcīte. Visvairāk patika, ka man tam visam vajadzēja veltīt ļoti maz laika. Kamēr katlā tur viss ņemās, es ņemos pa māju. :)

Sagriezu burkānu lielos gabalos.

Es pat zupa ta nevaru ieest. Ja kafejnīcā vai kur gadas , neēdu.Tikai rīvētus.

Kubiete, kāds sakars te ar tevi?

Pilnigi un absolūti nekada. Tikai piemetinaju, jo daudziem negaršo ja nav sarīvēti burkāni. Tikai piebildu.Atvainojos nezinaju ka tas ir kriminalpārkāpums:D

Garšo vai negaršo, bet es turos pie principa - jo mazāk dārzenis ir apstrādāts, jo vairāk vitamīnu saglabā. Tieši rīvēšana atņem dārzenim daudz vērtīgu vielu.

man patīk sava recepte, kā no vistu kājām vai spārniņiem pagatavot mīkstu, maigu mērci. Apcep tos, pēc tam liec katlā, pielej mazliet ūdeni un lai vārās/sutinās. Protams, garšvielas klāt. kad gaļa jau atdalās no kaula, piegāž klāt krējumu/saldo krējumu un/vai miltus un ņamm.