Ko gatavojat?

Kirbju biezzupa, kirbju kuuka (pumpknin pie, muffins)

Ķirbju biezzupu,ļoti garda sanāk :)

Kā jūs gatavojat ķirbju biezzupu? Es pagājušajā rudenī mēģināju, bet neteiktu, ka bija ļoti garšīgi. :(

nu jā vienīgais kas nāk prātā ir ķirbja biezzupa un vēl konservēts ķirbis ar cidonijām...

Emba,

Sakarsē krāsni 200 grādus karstu. Pannā saliec ķirbjus, sīpolus, ķiplokus, lauru lapas, timiānu un pārlej ar eļļu, samaisi un liec krāsnī cepties 30 minūtes.
Izņem no krāsns, iztīri no mizām ķiplokus un visu liec katlā. Pavāri 10 minūtes, izņem ārā, sablenderē un izberz caur sietu. Lej atpakaļ katlā, pievieno saldu krējumu un samaisi. Pieber sāli un piparus pēc garšas. Ja liekas, ka zupa par biezu, pievieno vēl buljonu vai karstu ūdeni, vai pienu.

Ja manai vecmamma vai mammai būtu ķirbis, pirmais, ko viņas taisītu būtu "salāti" ar etiķi un krustnagliņām. Nekad pati neesmu taisījusi, es prakstizēju ar biezzupām.

Tā kā man nav cepeškrāsns, tad ķirbi, pāris kartupeļus, burkānus, sīpolus un ķiploku sagrieztus apcepu pannā. Un tālāk pavāru un sablenderēju (neko berzt caur sietu nav bijis nepieciešamības), sanāk viendabīga masa. Klāt lieku kausēto sieru un sāli, piparus pēc garšas.

neko, man tas šķiet kkas briesmīgs :D nezinu, negaršo