Dietologi norāda, ka asas garšvielas ir izteikti veselīgas.
Čili pipari, tāpat kā paprika un ingvers, satur kapsaicīnu. Šis alkaloīds tiek izmantots arī medicīnā kuņģa gļotādas un tievās zarnas iekaisumu profilaksē. Kapsaicīnam ir arī antibakteriāla iedarbība, bez tam ass ēdiens uzlabo garastāvokli: asā garša izraisa nervu sistēmas kairinājumu un liek smadzenēm pastiprināti izdalīt endorfīnus.
Ļoti uz Tu, teju kā māsas un brāļi. Garšo pareizās kombinācijās un proporcijās atbilstoši ēdieniem izmantot un baudīt asus ēdienus :) Piezīmēšu asus, nevis sāļus, kaut kā dažas meitenes skatos ka sāli uztver kā asu garšvielu....