svētku galds

Jaunajā gadā un manā ticējumā 9 ēdieniem :D

Ziemassvētkos jābūt 9 ēdieniem

tāpat kā womankind

fuuj, jā, 9. nezin kāpec ierakstīju 13 :-D

es gan jau piparkuukas saeediishos un karstviinu uzdzersu pa virsu :-D
mmm sagribeejaas zirnji bez spekja :-D

a, es atkal teicu mammai, lai taisa vakariņas :-D Es vienmēr gatavoju, varu taču 1x gadā atpūsties :-D Man jau tā LĪDZ Ziemīšiem viss laiks paies gatavošanā :-D :-D

ja nu aptrūkstās idejas, vari šeit kaut ko labu atrast - http://silva.prieksgatavot.lv/

Pagaidām pie klasikas, kas ir gandrīz visiem (pirparkūkas, mandarīni, marcipāna cepumi, karstā šokolāde u.c.), klāt plānots tītars ar apelsīnu salātiem, Ziemsassvētku "pagale", šokolādes madeleines un šokolādes/marcipāna kūka. (l) Visticamāk, ka saraksts papildināsies, jo parasti vēl pirms pašiem svētkiem rodas jaunas idejas, ko celt galdā. Man tā patīk šo svētku smarža - muskatrieksts, kanēlis, vaniļa (l)

Man liekas ,ka vajag vienu tadu silto edienu,ja cieminu nav daudz...un tad kaut kas tads ,ko jus jau minejat-visadi gardumini...Galvenais jau ta noskana-sveces ,ipasas smarzas,eglite vai skujas...!Nav noteikti vajadzigs pilns galds...tos edienus Vecgada musu majas ,ka parasti saness kaimini-katrs nak ar svu "interesanto " edienu ...Mes no savas puses taisam atkal :-) titaru,piradzinus,sogad gribu novarit zirnus ari-tas te retums...,abolmaizi,tad vel ari visi citrusa augli,rieksti! :-)

Obligātās lietas - rosols, žāvēta vistiņa, pīrāgi, pelēkie zirņi, zivtiņa, mandarīni, karstvīns, piparkūkas..
Kūka, protams - šogad cepšu siera kūku.

Un vēl mana bērnības klasika jebkuros svētkos pie omes - olu pusītes ar ķilavu - ņammm! :)

Tas pilditas olinas un rosols tiesam bija kaut ipass!Es pat neatceros,kad edu pedejo reizi kilavas...!?
Es meginaju taisit rosolu savas majas -divaini,ka kaimini parak needa-bija tik garsigs...!Tapat zirni,man liekas ,ir kaut kas vienreizejs-citiem ta neliekas... :-D

Tas,kas nekad nemainās ir piparkūkas,mandarīni un pīrādziņi.

Neatceros,kad mums būtu bijuši zirņi,rasols vai cūkas šņukurs. Manā ģimenē ir netradicionāli ēdieni Ziemassvētkiem - siera/šokolādes fondjū, siera kūkas, tiramisu, karbonādes, salāti ar ananāsiem, āboliem un citām itkā neiederīgām lietām. Katrs atnes kaut ko citu, nekad nevar zināt, kas kopā sanāks. :-)

Man jau tagad ari ta-vairak kiniesu,indiesu virtuve :-D !Austriesi un francuzi atnes kaut ko tadu -vairak ,ka Eiropa vareja redzet! :-) Man loti patik francu sieri...! (l)

mani iemacijusi vecaaki vnm tados sveetkos tureties pie tradiicijaam,un likt galdaa lv senlatvieshu eedienus...pelēkie zirņi,štovēti kāposti,cūkas šņukurs vai cepetis, rasols, pašu marinētie dārzeņi-dievināju šo visu bet kopš ar gastrītu saslimusi neatceros īsti vairs garšu bet pelēkos zirņus gan no tā visa klāsta uzvārīšu (l)
emanuell redz tavaa regjionaa kuraa dziivo,cilveki nav ieradusi ko taadu eest!bet ja no bernibas eestu,tad butu savadak,bet prieks ka tu vismaz sev pagatavosi kko no muusu eedienu tradiicijam!vel jautajums tev-a pelekos zirnjus vispar vari iegadaties?nebus kadam jasuuta no LV tev?

Es noteikti cepšu speķa pīrādziņus un mājās būs šķovēti kāposti ar kartupeļiem. Un blakus obligāti pasūtīju sardeli, kā vecajos, labajos laikos, kad galdu klāja vecmāmiņa. :-D

Vēl vārīsim ķīseli un to saldo, kas sakults no krējuma, želatīna un kakao. (l)

Emmanuelle,

Tev noteikti ir jāaizbrauc uz Franciju, tur sieriem ir pilnīgi cita garša, daudz, daudz lielāka izvēle un viņi ir mīksti un kūstoši, piemēram, kamambērs Francijā ir kā diena pret nakti ar kamambēru Latvijā. (l) Mmmm, kā man iegribējās atpakaļ ikvakara vīna dzeršanu un siera ēšanu franču ģimenē.. :-P

Man pelekos zirnus atsutija mammina :-) !Man ta garso-taisu gan zupas ,varu ari tapat,kartupelu vieta...! (l) Cilveki musu puse nesaprot ,ka var est biezpienu ar varitiem kartupeliem un silki!
Taisniba jau ir-nav pieradusi!Es atkal domaju,ja estu risus 3reizes diena-mans veders noteikti apstatos darboties,bet viniem viss ok! :-D

Mēs ar drauga māsu parasti esam lielās šmorētājas, galds parasti plīst no pārpilnības. Standarts - pīrāgi, mandarīni, piparkūkas, šokolādes/ķiršu kūka, rasols, siļķe kažokā, cūkgaļas cepetis, liellopu gaļa sarkanvīnā, šmorēti kāposti, krāsnī cepti kartupeļi, parasti ir arī kāds zivju brīnums, ko vīri sagatavo, vista, burkānu/ķirbju salāti, tomāti/gurķi, končas. Gan jau ko piemirsu. Mēs esam liela ģimene, visas omes utt. Zirņi ir tikai jaunajā gadā, bet tie nav topā :-D
Un, protams, neiztikt bez egļu smaržas, aizdegtām svecēm, dziesmām un mīļuma acīs, kā arī mazajiem rezgaļiem-kaķiem un suņiem, kuri zem egles dauzās un mēģina to nogāzt :-)

Manam vectēvam bija tā - galds varēja plīst vai pušu no ēdieniem, bet ja uz tā nebija siļķes, tad pēc svētkiem mēdza teikt, ka tur jau nekā nebija, kas tad tas par galdu. :-D

-piparkūkas, mandarīni, ābolu plātsmaizi, kanēļu/magoņu karašiņas un mājas kekss.

-šķovēti kāposti ar kartupeļiem, vistiņa, mērcīte. Kotletes un karbonādi tā pamazāk, jo to gatavosim uz Jauno gadu.

-rosols un ķīnas kāpostu salāti

-karstvīns

gribētos jau kaut ko vairāk kā tikai piparkūkas..bet tad jau redzēs būtu labi kau kādu cūku kāju galertiņu kaut kādus interesantus kārtainos salātus ar majonēzi :) un paštaisītu aknu pastēti varētu :) bet diez vai man bus laiks un varēšana to visu sameistarot... :-|