Svaigā ēšana(nekas cepts vai vārīts, tikai svaigs)

Man šis pasākums šķiet diezgan radikāls. Gaļa, zivis vismaz man ir nepieciešami produkti un atteikšanās no tiem nebūtu laba,jo jebkurš diētas ārsts ieteiks ēst gaļu- to jau var necept, bet vārīt vai sautēt, lai mazāk kaloriju, ja to visu dari diētas nolūkā.

Nu man kā veģitārietei nešķiet, ka tā vienkārši var tikai vasarā ēst svaigi, bet rudenī sākt atkal gaļu štopēt iekšā! :-/

a kadelj nonaci pie tadas velmes?

es neizturētu,man patīk št ,garšo ēst un es nojūgtos! :-D :-D Un man vispār ļoti garšo karsts ēdiens,pagatavots :D
ja godīgi nu principā par tevis nosauktajiem jau neko vairak ar nezinu,augļi,dārzeņi,salāti,ogas,
nu lai veicas! :)

Nu es neesmu veģitāriete, bet esmu periodiski atturējusies no gaļas. Nu teiksim uz divām nedēļām, bet tad noteikti lietoju zivis. Un,ja neēd gaļu tad jādomā ar kādiem produktiem aistāsi gaļu, jo organismam vajag visas uzturvielas. Tas nav tik vienkārši nemaz kā liekas- o neēdīšu gaļu un viss. Domāju,ka veģetāriete man piekritīs, ka uztirā līdz ar to ir jālieto produkti, kas nav gaļa, bet satur to pašu ko gaļa- B grupas vitamīns, dzelzi, mangānu, varu, fosforu

Nu, teorētiski jogurts un kefīrs (aukstajā zupā) nav svaigs, tie ir termiski apstrādāti produkti.

Es vienu mēnesi nodzīvoju svaigēšanā, bet tas bija janvāris (ne īpaši piemērots laiks, haha). Nebija slikti (jutos labi, nekādi kuņģi nesāpēja, vienīgi baigi daudz laika bija, jo nav jāgatavo), vienīgi tad tie augļi & dārzeņi bija tādi - nekādi. Vēl ēdu riekstus. Tomēr tas nebija 'mans ceļš' - garšo termiski apstrādāti ēdieni, man pietiek ar vegānismu.

Skaitās, ka svaigēšanā drīkst apstrādāt produktus līdz 45 grādu temperatūrai.
Var taisīt, piemēram, dažādus blenderējumus.
Nesen pa ltv1 bija ļoti interesants raidījums, kur svaigēšanas restorāna pavārs gatavoja dažādus ēdienus, tajā skaitā "majonēzi". :) Tur reklamēja arī grāmatu par svaigēšanu, tā kā ja tā vēlme tam pievērsties ir visnotaļ nopietna, tad tā grāmata noteikti būs ļoti noderīga. :)

Doma raw food vai vienkarsi est visu svaigu?

Es neiztureetu taadu tikai svaigaa eesanu :-) man garso cepts un vaariits un grilleets :-) pat iedomaaties nevaru kaa var paartikt tikai no svaigaa..bet visu cienju idejai :-)

Protams, ka graudus un riekstus ir veselīgi ēst, tad jau problēmas ar B vitamīnu nevajadzētu būt! :-)

Es pati neēdu gaļu un zivis, bet, ja godīgi, konkrētu vielu uzņemšanai īpaši nepievēršu uzmanību :) Ēdu, kas kārojas. Un dzīva esmu :D Teiktu, ka pat veselīga pēc velna :D

switched on - kā to raidījumu sauca?

pārāk sarežģīti. tomēr no gaļas var arī neatteikties pilnībā. pastāv jau tādi apstrādes veidi kā vītināšana un kūpināšana

gribēsiet riktīgas svaigēdājas būt, veikala pienu ar nedzersiet. būs jāmeklē pie tantiņām :D

graudus var uzbriedināt un ēst ar svaigām ogām un/vai medu - tiešām daudz garšīgāk nekā izklausās.

lasi var ēst svaigu.

lielopu gaļu arī var lietot termiski neapstrādātu - sagriež superplānās šķēlītēs, pārkaisa ar pipariem, sīpolu ripiņām, pētersiļiem un rīvētu sieru [nezinu gan vai siers svaigēšanā iederās].

var taisīt auksto zupu no blenderētiem tomātiem, dārzeņu [principā visu iespējamo] sulas, sagriestiem redīsiem un paprikas, garnelēm [bet tās laikam pārdodas vārītas un tad saldētas, tā ka nezinu vai der pie svaigēšanas] un sasmalcinātiem zaļumiem un pipariem.

tie ir mani varianti, k.gan pati ēdu pārsvarā ceptu/vārītu. :D

Redz kur ir tas raidījums :)
http://www.dzivite.lv/dzivites-raidijumi/437/

svigēšanā neietilpst jogurts, vispār visi dzīvnieku produkti, izņemot medu

un gaļa un zivis , protams, var ēst jēlas, bet tur jau pašā pamatā tas nav atbilstoši, jo princips ir, lai ēdiens ir dzīvs, bet gaļa ir dzīva tikai tad, ka vēl staigā :D

bet nu veiksmi! pati neesmu svaigēdāja, bet esmu diezgan daudz interesējusies, sanāk saskarties, jo atrodas tuvu vegānismam(:

lieto riekstus, sēklas, eļļas - bet tad skaties, lai ir neapstrādāti rieksti/sēklas, veikalā pārsvarā nopērkami apstrādāti. indijas rieksti, piemēram, principā vienmēr ir apstrādāti, meklē norādes, ka raw

un internetā ir pilns ar labāk receptēm, var gan kūkas taisīt gan visu ko, bet nevar īsti saprast cik ļoti nopietni tu to domā - vēl ir variants, ka ēd tikai augļus un riekstus, monolītā ēšana vai kkā tā. bet, jagribi gatavot, tad iečeko receptes. vēl ir arī auzas, griķi etc, bet tur arī meklē ar norādi, ka raw


draugos ir arī domubiedri, pameklē, tur daudz labas informācijas un pieredzes.

arī par šo ar kolēģiem vakar runājām-un nolēmām, ka tas ir galīgi slimi.
kas tad mums vajadzētu arī iet tikai pa mežu un ēst visu, ko atrodam??
kāpēc ar varu ir jāpagriež laiks atpakaļ??

un ir Rīgā tas viens svaigēdāju restorāns, tur moška kaut kādas receptes ir, bet nu man draugiem bija uzdāvinātas dāvanu kartes, šie aizgāja-galiiiigi garām :-/

http://svaigedajs.blogspot.com/

Tur ir viss,sāc tik lasīt no 1.dienas.

Pazīstu meiteni,kura eksperimentālos nolūkos 1 mēnesi ēda kā svaigēdāji, nometa 8kg -sākuma svars 65kg uz 170cm. Uzlabojās āda,baltāki zobi, pasliktinājās matu stāvoklis, visu laiku bija viegli aizkaitināma, sāpēja galva, nespēks.

Starp citu, viena bijusī latviešu izcelsmes finansiste Sarma Melngaile Ņujorkā ir izveidojusi svaigēšanas restorānu, esot tik populārs, ka uz viņas restorānu nākot ēst pat Gvineta Paltrova, Pols Makartnijs, Žizele Bundhena, Bils Klintons. Savulaik "Dienā" bija plašs raksts par šo dāmu.