Ne plātsmaize, bet pīrāgs,kam virsū liekami rabarberi.
6 olas un 200g cukura kārtīgi sakuļ ar mikseri(līdz rezultātā masa paliek'čagana un ir 2-3 reizes vairāk nekā pirms kulšanas).
Tad šajā masā IECILĀ(ne iemaisa) 8-9 ēd.karotes miltu(ar kaudzīti).
Es parasti šo brīnumu cepu keksa formā ar caurumu pa vidu, tāpēc uz iesmērētas pannas apakšā lieku rabarberus,kas nedaudz pārkaisīti ar cukuru un pa virsu leju gatavo masu. Liek cepeškrāsnī uz maksimāli karstumu,lai uzcēļ, un laika gaitā temp. pamazām samazinu līdz 180'. cep aptuveni 30-40 min. Izņem un tad gāž arā pīrāgu,tā ka rabarberi sanāk augšā. Pārlej ar krējumu,kas sakults ar cukuru.
Ir dikti garda,jo masa ir tāda kā tortes mīklai. (l) Ideāli protams ja olas ir mājas, bet ir ok arī ar veikala.