Par vīniem (par kamerām neko daudz nemācēšu pateikt).
Man visiecinītākie ir sausie baltvīni, pats, pats, pats mīļākais ir Francijas Chablis. Protams, arī Chardonnay (Francija, ASV, Austrālija), baltais Bordeaux, franču Viognier, arī Riesling laiku pa laikam (lai gan manai gaumei pārsvarā tomēr ir par maigu un vienkāršu).
No sarkanajiem patīk Pinot Noir, Syrah un Cabernet Sauvignon (it īpaši jaukts kopā ar Merlot šķirnes vīnogām).
Bet vispār, viss (vismaz man, lielākoties) ir atkarīgs no tā, ar ko vīnu taisās pasniegt un kādam gadījumam domāts.
Un, izvēloties vīnu, lielākoties skatos uz reģionu, piemēram, Napas vai Oreganos Chardonnay, Elzasas Pinot Gris vai, protams, Bourgougne reģiona vīniem noteikti būs priekšroka.
Tā konkrēti esmu iemīļojusi:
- Domaine Bernard Defaix, Chablis 2008 (šo es dievinu)
- Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage 2007
- Patriarche Bourgougne, Patriarche Syrah, Patriarche Cabernet Sauvignon (nav vairs pudeļu pie rokas, tādēļ gadskaitļus nepateikšu), bet arī pārējie, neapšaubāmi, ir labi
- Lindemans Reserve Shiraz 2009
Decembrī biju ļoti iecienījusi Beaujolais Noveaus vīnus - ogu un augļu svaigo nošu dēļ.
497
